9月19日上午，2023汾酒封藏大典在山西汾陽(yáng)杏花村汾酒老作坊博物館盛大啟幕。藏酒有道、歷久彌香，汾酒人遵循古禮，本次大典以赤誠(chéng)的文化情懷和精神信仰，通過(guò)肅雅莊重的儀典現(xiàn)場(chǎng)和引人入勝的原創(chuàng)沉浸式情景演繹，又一次向世界傳遞出汾酒人敬天、愛(ài)人、傳承的厚重文化內(nèi)涵。

　　中國(guó)酒魂  榮耀之旅

　　在這場(chǎng)深刻透露著東方禮儀之邦傳統(tǒng)文化精髓與中國(guó)酒史精神融合發(fā)展的盛典中，今年的封藏大典更是首次以“活態(tài)文化瑰寶 傳承悠久文明”為主題開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的巡館活動(dòng)，讓熱愛(ài)汾酒、渴望了解汾酒文化的人可以一睹千年古法釀造技藝的神奇魅力，和千年汾酒的文化底蘊(yùn)。

　　一座杏花村，半部白酒史。巡館環(huán)節(jié)，將杏花村汾酒老作坊作為故事背景，由文化名家和汾酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)組成的“觀禮天團(tuán)”穿行于汾酒發(fā)展的歷史長(zhǎng)廊中，開(kāi)啟了一段跨越時(shí)空的中國(guó)酒魂榮耀傳承之旅！

　　在精心打造的六大場(chǎng)景中，古老而厚重的汾酒文化，與現(xiàn)代化的舞臺(tái)敘事語(yǔ)言交相輝映、相互融合，將汾酒6000年的釀造史、1500 年的名酒史、800年的蒸餾酒史、300年的品牌史完美呈現(xiàn)，汾酒精深的釀造技藝，彪炳史冊(cè)的酒史榮耀，生生不息的史脈、文脈、雅脈更是被演繹得淋漓盡致，充分彰顯出汾酒作為中國(guó)酒魂承載的深厚文化底蘊(yùn)。

　　盛世典藏  清香天下

　　“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，潤(rùn)澤萬(wàn)物，豐我食糧”，2023汾酒封藏大典在原創(chuàng)情景舞蹈《秋收冬藏》中拉開(kāi)序幕。汾酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)袁清茂宣布封藏大典正式開(kāi)啟。

　　順天時(shí)而動(dòng)，常懷敬畏之心；應(yīng)節(jié)令而變，感恩天地饋贈(zèng)。“封藏大典”代表的不僅是汾酒人傳承中華文明敬天、愛(ài)人的精神和情懷，更蘊(yùn)含著汾酒品牌對(duì)中華傳統(tǒng)酒文化與汾酒釀造技藝矢志不渝堅(jiān)守的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，汾酒集團(tuán)黨委專(zhuān)職副書(shū)記、副董事長(zhǎng)李振寰分別為本屆封藏大典致辭。

　　何勇在致辭中說(shuō)到：“封藏是對(duì)歷史的致敬、對(duì)文化的繼承、是對(duì)品質(zhì)的自信、對(duì)生態(tài)的敬畏，因此，封藏不僅是一種習(xí)俗，也非常具有智慧，更是不可或缺的釀造技藝。

　　封藏是文化的承載，也是技藝的呈現(xiàn)；是對(duì)天地自然的敬畏，也是對(duì)美好生活的向往；是傳承與分享，也是格調(diào)與境界；既符合科學(xué)，又深諳哲理。何為中國(guó)白酒之美？如封藏般的生動(dòng)傳承實(shí)踐已經(jīng)給出了答案。”

　　王新國(guó)會(huì)長(zhǎng)則在致辭中表示：“一直以來(lái)，汾酒深厚的文化底蘊(yùn)、良好的消費(fèi)者口碑、廣泛的市場(chǎng)認(rèn)知、國(guó)際性香型的認(rèn)可，都蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展機(jī)遇和消費(fèi)潛力。尤其是近年來(lái)，在袁清茂董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，汾酒聚焦復(fù)興綱領(lǐng)，堅(jiān)持‘釀好酒、儲(chǔ)老酒、售美酒’的長(zhǎng)期主義品質(zhì)路線，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)影響力持續(xù)增強(qiáng)，為中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要作用。”

　　2022年9月，杏花村汾酒專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)正式被確立為山西省重點(diǎn)打造的首批十大專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)之一。這是推動(dòng)汾酒高質(zhì)量發(fā)展的重要機(jī)遇，正當(dāng)其時(shí)，意義重大。作為專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)的龍頭企業(yè)，汾酒集團(tuán)主動(dòng)配合，著力構(gòu)筑“八個(gè)中國(guó)酒業(yè)高地”——標(biāo)準(zhǔn)高地、原糧高地、技術(shù)創(chuàng)新高地、傳統(tǒng)釀造高地、活態(tài)文化高地、市場(chǎng)高地、人才高地和數(shù)智化高地，走上全鏈條高質(zhì)量發(fā)展的“快速路”，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)富一方百姓、帶一方產(chǎn)業(yè)、美一方水土的共生效應(yīng)，助力山西加快轉(zhuǎn)型發(fā)展。

　　汾酒集團(tuán)黨委專(zhuān)職副書(shū)記、副董事長(zhǎng)李振寰在致辭中說(shuō)到：“千年傳承，萬(wàn)里酒路，封藏大典承載了汾酒的悠久歷史，凝聚了汾酒人淳樸的匠心，塑造了卓越的清香品質(zhì)，展示了汾酒的文化自信。它不僅代表著汾酒千百年來(lái)釀造技藝的傳承積淀，代表著汾酒人對(duì)品質(zhì)的虔誠(chéng)追求，更將是一次充滿(mǎn)創(chuàng)意的文化之行，一次滿(mǎn)懷感恩的致敬之旅。

　　在未來(lái)，我們將堅(jiān)持‘釀好酒、儲(chǔ)老酒、售美酒’的長(zhǎng)期品質(zhì)路線，‘科技創(chuàng)新+工匠精神’，以高質(zhì)量發(fā)展引 領(lǐng)汾酒復(fù)興新征程，為山西奮進(jìn)‘兩個(gè)基本實(shí)現(xiàn)’貢獻(xiàn)汾酒力量。”

　　國(guó)禮典制  傳承有道

　　“清酒既載，骍牡既備，以享以祀，以介景福”，一年一度的封藏大典，不僅是汾酒人追憶先祖、傳承文明的精神盛宴，更是汾酒人涵養(yǎng)德行，表達(dá)報(bào)本感恩之情，抒發(fā)弘道揚(yáng)善之志的盛大慶典。

　　“呂梁巍峨，黃河浩蕩。杏花古村，世外仙疆。中華酒脈，千載昭彰，”汾酒封藏大典祝文不僅將汾河畔古老而厚重的文化傳統(tǒng)展現(xiàn)在人們面前，同時(shí)也向世人傳遞了汾酒作為中華酒魂的時(shí)代風(fēng)范與深厚底蘊(yùn)。

　　“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)，讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代”，在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中守恒，已經(jīng)成為汾酒人匠心傳承的哲學(xué)思想，和“活態(tài)”汾酒一代又一代歷久彌新的不二主張。

　　擁有千年文化傳承的杏花村汾酒，在今天已經(jīng)成為中國(guó)白酒行業(yè)中有價(jià)值和影響力的品牌之一，但汾酒人尊師重道的傳統(tǒng)始終如一，一年一度的封藏大典拜師禮和工匠人物頒獎(jiǎng)，傳遞出的既是汾酒“傳、幫、帶”的時(shí)代傳統(tǒng)，更是汾酒守“人心”，傳“技藝”的企業(yè)精神。

　　藏器待時(shí)  起航未來(lái)

　　盛世封藏，天下清香，汾酒作為“國(guó)酒之源、清香之祖、文化之根”，其封藏大典盡顯文化傳承的歷史之厚與文化之厚，伴隨著汾酒人對(duì)天地時(shí)序的敬畏、對(duì)工匠精神的承續(xù)和對(duì)新時(shí)代發(fā)展的禮贊，封藏大典迎來(lái)了隆重的封壇儀式。

　　在詩(shī)酒的浪漫里感恩著歲月回饋，在歷史的回望里預(yù)見(jiàn)未來(lái)的榮光，“國(guó)運(yùn)昌盛，酒脈興旺。四梁八柱，時(shí)代華章。活態(tài)鑄魂，乘勢(shì)而上。一花獨(dú)秀，百花齊放。敬天法祖，恭獻(xiàn)醴漿。天佑汾酒，福庇無(wú)疆。矢志復(fù)興，固我永昌。大禮告成，伏維尚饗”！

　　正如封藏大典祝文所說(shuō)，在以新時(shí)代新發(fā)展理念為指引的今天，始終堅(jiān)守“持度、執(zhí)念、精研、本真、傳承”工匠精神的汾酒人，正在以其傳承千年獨(dú)特的人文魅力與歷史底蘊(yùn)引 領(lǐng)中國(guó)白酒行業(yè)朝著更高的層次奮勇邁進(jìn)，成為民族品牌崛起之路上一顆璀璨的明珠！

　　今年，是汾酒封藏大典連續(xù)舉辦的第八年。八年間，汾酒人始終堅(jiān)守“敬天 愛(ài)人 傳承”的精神理念，主動(dòng)承載起傳播中華民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合的使命擔(dān)當(dāng)，以努力講好清香汾酒故事，構(gòu)建融通中外的汾酒話語(yǔ)體系為己任，將弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)名酒文化融入到汾酒的復(fù)興綱領(lǐng)中，不斷推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)，奮力實(shí)現(xiàn)新時(shí)代汾酒復(fù)興偉業(yè)！（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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