10月21日，歷時4天的“文化尋根，品質鑄魂，戰略贏未來”第十一屆中國北方醬酒文化節圓滿禮成。

　　酒說了解到，此次文化節自10月18日拉開序幕，可謂是十一年來舉辦活動時間最長、內容最豐富的一屆。

　　從18日“青州從事”高端云門醬酒新品品鑒會，到19日云門酒業智能化醬酒六車間啟用暨2024年度下沙投料儀式、《優質醬香型白酒生態發酵機理及技術應用》開題報告會、2023醬香白酒高質量發展論壇暨第三屆北方醬酒生產技術交流會、以及“第九屆”中日韓產業博覽會“云門之夜”音樂會，再到20日云門酒業洞藏工程啟動20周年紀念暨洞藏老酒拍賣會以及21日第十一屆中國北方醬酒文化節活動，云門酒業聚焦技術、生產、行業發展、品牌培育、用戶體驗等方面，帶來了一場醬酒文化盛宴。

　　各界大咖云集，

　　共話醬酒文化、品質與未來！

　　當下，白酒產業高質量發展的勁頭和趨勢仍然明顯，呈現出市場份額集中、品牌競爭集中、價格競爭分化、產區發展規模化等特征。與此同時，傳統文化興起和消費升級，消費訴求品質化、多元化、個性化勢頭如火如荼；科技賦能、數字賦能，傳統釀造與智慧釀造融合、線下與線上有機結合，數智化融入酒類產業的生產、供應、流通、傳播、消費環節。

　　醬香型白酒作為白酒產業的重要組成，產業結構持續分化，產區價值日益凸顯，產能優化成為品質基礎，品牌形象與價值構成日漸豐滿，文創+科創成為產業新的驅動力量。

　　云門酒業作為《醬香型白酒》國家標準的重要參與企業之一，是醬香型白酒的重要組成，是北派醬香的代表之一。在當下中國白酒高質量發展過程中，云門酒業借助醬酒文化節這一盛事，廣邀各界大咖，共話醬酒產業文化、品質與未來。

　　主辦方代表領導，云門酒業集團黨委書記、董事長汲英民在致辭中對“文化尋根，品質鑄魂，戰略贏未來”進行了深刻解讀。他表示，這不僅是此次活動的主題，更是云門75年來始終堅持的發展理念：云門提出的文化尋根，探尋的不僅是青州酒文化之根源，更是云門精神之根基；品質鑄魂，不僅在于強調“生態釀造”，更在于強調“科技創新”；戰略贏未來，不僅要做戰略的實施者，更要做戰略的引 領者。

　　在醬香型白酒新一輪調整背景下，云門酒業將堅持青州產區戰略，打造特色醬酒；堅持產品品牌戰略，打造大單品集群；堅持數字發展戰略，打造智慧工廠；堅持教育公益戰略，打造愛心企業；堅持規范管理戰略，打造卓越企業。

　　夯實發展根基，共赴美好時代

　　醬酒是時間的產物，是天人合一的杰作，對于醬酒企業來說，品質堅守、長期主義堅守、社會責任堅守等必不可少，本次活動期間，云門酒業先后從老酒、原糧、公益、文化等方面進行重要展示，進一步夯實品牌發展根基，滿足新時代的美好生活需求。

　　10月20日，“云門酒業洞藏工程啟動20周年紀念暨洞藏老酒拍賣”活動在青州九龍峪·云門春大酒店隆重舉行。

　　2003年，云門酒業憑借青州得天獨厚的自然條件啟動“云門洞藏工程”，至今已二十年。云門洞藏工程不僅是提升云門美酒品質的一大創舉，更為云門公益之路提供了強有力的助推。至今，云門洞藏酒共進行五次公益拍賣，所籌善款均用于各項社會公益事業。

　　10月21日的醬酒文化節活動，不僅現場播放了云門教育公益短片《醬心圓夢 永不止步》，共同回顧了公益云門的發展之路，還將“云門酒業洞藏工程啟動20周年紀念暨洞藏老酒拍賣會”上拍得的46萬元捐贈給青州市廟子初級中學，以助力教育事業的建設發展。

　　一方水土，一方糧谷，一方釀藝，一方美酒。中國白酒是天人合一的產物，大曲醬酒更是時間和自然的完美締造。圍繞品質提升，云門酒業秉持“生態釀造”原則，從釀造原料入手，建立專屬“云門醬糧”優質高粱種植試驗基地，在活動現場，進行了“云醬1號高粱研究戰略合作簽約儀式”。

　　近年來，隨著云門酒業品牌知名度不斷提升，市場開拓也不斷取得新的成就。在此次活動現場，進行了多地分會場直播連線，分別是北京、深圳、海南、濟南、青島、濰坊、淄博7地，將全國各地美好祝福通過連線匯聚一堂。

　　“面山負海古諸侯，信美東方第 一州”。云門美酒，起源于青州得天獨厚的自然環境，更起源于青州7000年美酒歷史文化。青州美酒，起于文化，成于文化，興于文化。慶典活動中，通過《青州從事 詩酒遠方》詩歌朗誦、《醉青州》歌曲演唱讓現場領導嘉賓深切感受了青州美酒的淵源流長，厚重淵博。并通過產品展示的歌曲舞蹈串燒、《云門醉春游》演唱等形式，展現了多年來云門發展的波瀾壯闊。

　　活動現場，還舉行了隆重的封壇儀式，此次封藏的不僅僅是一壇好酒，更是對匠心的致敬，飽含了云門人對傳統工藝的守護、對品質的堅守、對天地的敬畏。

　　本屆文化節的召開是云門守正創新、堅守品質的見證，也是云門助推北方醬酒、高端魯酒發展的有力體現。未來，云門酒業將緊緊抓住品牌發展的戰略機遇期，做北方醬酒和高端魯酒引 領者，不斷滿足消費者對美好生活的追求和向往，繼續堅定而扎實的釀造一瓶屬于北方的好醬酒。（文章來源：酒說）

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