3月25日，2011年春季糖酒會在成都世紀城新會展中心隆重開幕，本屆春季糖酒會是落戶成都之后的前列年，展會規格及規模也都超過了往年，6000余商家參展，為期四天的展覽，預計人數將超過13萬人次，有人驚嘆，“這里較金貴的是酒，較不缺的是人”。 
    據了解，2011年春季糖酒會設立了館、酒類館、食品飲料館、調味品館、食品機械館、精裝館等6個展館。其中,“葡萄酒與烈酒館”達1100多個展位，比去年同期展會增加了50%。酒類館連成一片，澳大利亞、智利、法國的洋酒、葡萄酒一一登場，讓這里成為今年人氣較火爆的場館。
　　東道主川酒軍團釋放出了更多熱情，包括川酒“六朵金花”在內的30多家川酒企業集體參會，相比去年有較大增幅，且部分川酒企業還購買了多個展位。數據顯示，80%的川酒參展企業除在會展中心布展外，還在成都酒樓設置獨立展廳，邀請有意向的客商洽談。其中五糧液依然延續了多年來攜旗下眾多子品牌集體亮相的浩大聲勢，霸氣盡顯，占了天時；舍得酒的廣告展示形象十分醒目，占得了視覺效果的先機，占得地利；郎酒組織千余名經銷商在此參會，突出了營銷實力和人氣，占得人和。
　　與往屆一樣，在展館現場，眾多廠商的較量從比新產品、亮品牌的“正面交鋒”拼殺到了使出渾身解數吸引眼球的“營銷大戰”上，除了傳統的氫氣球、動力傘、圍欄廣告、跨街門樓之外，還出現了人工滑翔機等，更有甚者打出了“簽約就送小轎車”的噱頭。
　　然而，較讓人驚詫的還是作為“舶來品”洋葡萄酒的
　　“風起云涌”。本屆糖酒會繼續開設了“葡萄酒與烈酒館”，展館面積由去年的一個館擴大到兩個館，設在位置比較好的1號和2號館，共有1100多個標準展位，早已銷售一空，出現“一位難求”的現象，有些葡萄酒商不得不在3號、4號、5號館的白酒區、食品區布展。
　　中糖集團總經濟師、糖酒會辦公室主任何繼紅介紹，葡萄酒參展商比去年同期增加了50%，尤其是客商參展非常踴躍，澳大利亞、智利、法國的洋酒、葡萄酒一一登場，均希望能通過糖酒會來打開市場。
　　對此，一業內人士指出，自去年以來，進口紅酒、洋酒及國產紅酒大舉進攻市場，對100~200元的白酒中端市場產生沖擊，而這一態勢很有可能還將會進一步加劇。

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