醬香，赤水河谷。

　　6月8日下午2點，酒香四溢的“第1酒鎮”茅臺，奔涌著開放包容、合作共贏的澎湃力量。“同心同向 聚勢前行——世界醬香型白酒核心產區企業共同發展宣言簽署儀式”在這里舉行。

　　產區，因人們對自然的崇尚而產生，因市場交易而被認可，因對生態的堅守而延續，因對技藝的改良傳承而發展。

　　“產區是酒類新的品質和價值表達方式。”酒業協會理事長王延才在主旨演講中說，近年來，酒業協會一直在探討，白酒業究竟要走什么樣的路，終得出的共識是，白酒今后必然會形成一些特定的核心產區。

　　在王延才看來，醬香型白酒的核心產區，正是依賴赤水河流域獨特的自然生態而形成的特色產區。特別是以茅臺、郎酒、習酒、國臺、珍酒、勁牌、釣魚臺等為代表的企業，正是赤水河流域為主的，同一生態下醬酒核心產區的企業。

　　不言而喻，赤水河對于生產好酒有著不可或缺的地理優勢，其孕育了眾多名優白酒品牌，既有單品銷售額第1的茅臺酒，也有朗酒、習酒、國臺、釣魚臺等強勢產品，還有正在赤水河沿岸大力投資的珍酒、勁牌等新銳陣營。

　　不夸張地說，赤水河谷的醬香型白酒產品，即便放在烈酒產區來看，也是競爭力強的板塊。

　　一組數據可以證明：過去一年，赤水河流域醬香型白酒產能約為47萬千升，占醬酒產能的85%，實現營收約1244億元，占醬酒市場的90%以上，已經形成了典型的產業集群。

　　“打造世界白酒核心產區是必然選擇。”深入分析當前宏觀經濟形勢和白酒行業發展后，發展研究中心市場經濟研究所原所長任興洲認為，一些白酒產區因獨特香型和產品特色而享譽甚至世界，客觀上已具備打造世界核心產區的必備條件。

　　任興洲說，無論是加快白酒行業的產業結構調整，促進產業的空間結構優化，提升產品品質，實現高質量發展，還是深化供給側改革，為城鄉居民提供更高質量的產品，滿足消費者不斷增長的需求，還是推進白酒產品的化，都需要打造我國白酒的核心產區，發展好先進的世界白酒產業集群。（來源：人民網）