無限的空間、無限的機遇賦予了醬酒新品牌及新品牌化之路萌芽、成長的肥沃土壤，醬酒的品類熱、區域熱、金融熱、消費熱更是讓新興品牌超越歷史，有了無限可能！

　　醬香酒推高了全行業的標準，對全行業是有時代貢獻意義的，更是給以往做低、做量、做low的同行們輸入了無限的信心和正能量。但是，近期白酒股票的異動讓無數人忐忑不已，醬酒、茅臺帶動的白酒大牛市是否會終結？下一個金融界的投資風口在哪里？酒水市場會有怎樣的巨變？醬酒熱今年的風向如何等言論再度興起。

　　醬酒熱仍然會持續多年，但是在2021年度里的變化節奏會更快。無數的專家、醬酒企業、行業研究機構及政府都給出了“醬酒繼續熱”的判斷，即使白酒股波動云云，但是大行業背景不會變；投資是滯后的，白酒股票的調整是正常的，再次上漲的空間仍然巨大。

　　筆者認為，2021年白酒股票的反復波動頻次會高于2020年、調整的尺度會大于2020年、參與及被套住的股民群體會大于2020年；所以，白酒行業的好壞還需要看其在實際的市場和經營中的表現。

　　醬酒面臨著市場化、渠道化、品牌化的諸多階段的試水課題（濃香型白酒經歷了至少20年的提煉），由于品牌會更多、產品會更多、市場會更多樣……所以，在新的一年里醬酒品類的非頭部企業會面臨更大的考驗，快速做出反應和應對是其升級的主要方面。

　　2020醬香酒企的“欠賬”很多的，需針對性把握機會。茅臺及茅臺系、主流的醬香酒企去年的增長都是可喜的，翻倍增長、數倍增長不是做戲（確實是真實的），產能不足的尷尬局面凸顯，所以絕大多數頭部醬酒企業都出現了供貨不足現象。預計需要半年的緩沖才能還清去年欠下的“產品債”。

　　另外，醬酒經銷商的資金壓力會隨著淡季的到來面臨更大的挑戰，尤其是新入行的經銷商、小區域、小團隊的經銷商們。建議醬酒的經銷商朋友們利用空檔期做價格調整，同時，不隨意放水、甩貨應該也是另一條自救的出路。此外，建議經銷商朋友利用這個空檔做競品渠道搶奪和更多的消費者培育，對于其他渠道來說同樣是機遇。隨著官方對貴州酒企、產區、產業的重視程度不斷提升，醬酒的發展速度在未來三五年內仍然會高于其他酒水品類。

　　醬酒酒企的機會在于做新的細分，本質在于走自己的路不輕易跟隨。我們發現茅臺鎮酒企的現狀和多年前的瀘州產區、宜賓產區、汾陽產區有很多的相似（小企業多、小作坊亂）。但是，每年貴州都會出現幾個新品牌、新勢力，這些新品牌、新勢力還保持著強大的生命力。醬酒廣泛的思維是做老、做高、跟隨茅臺，這沒有錯，但也不完全對。我們發現酣客合伙制玩得很溜、夜郎古數千元單品真的很神秘、一些網紅品牌的互聯網封壇運營的也很不錯……醬酒的細分空間目前看是巨大的！

　　醬酒熱，都搶錢啊！誰還有時間去品牌化經營，多費勁啊！類似的思想相信很多醬酒企業都有，還很多。若說醬酒必須做品牌化（醬酒的品牌化主要指有自己的品牌理念、訴求、定位和內容輸出，并持續經營和專業建設等），否則沒出路，也并不完全如此！但是，盲目跟隨只會越來越沒有抵抗風險的能力。對于醬酒來說，目前優質品牌的數量是極少的，可容納的空間巨大。

　　無限的空間、無限的機遇賦予了醬酒新品牌萌芽、成長的肥沃土壤，醬酒的品類熱、區域熱、金融熱、消費者熱更是讓新興品牌超越歷史有了無限可能！我們期待更多的新興品牌孵化出殼，我們更期待更多品牌主張成為茅臺鎮、仁懷市更靚麗的風景。這才是對酒業的饋贈！（來源：華夏酒報 楊軍  編輯：李劍 公眾號）