2021年成都春糖期間，由正 品堂主辦的“醬酒50人論壇首屆醬酒名企名人之夜”在成都拉開序幕。此次活動匯聚了醬酒行業發展的名企名家和名人，一同帶動這個行業的產業升級，以真知灼見，碰觸2021年的新火花。

　　河南云峰酒業董事長仝偉：濃香怎么辦

　　我本人以前不是做酒的，2003年做酒我打造了一個公司以交給了操盤手，我是前兩年才正式開始介入酒這個產業，我開始介入醬酒不是因為醬酒熱，也不是因為醬酒掙錢，我認為是消費者需要到我那里買酒，我沒有，我對不起我的客戶，所以我也開始介入醬酒。

　　我是一個對品牌度忠誠度很高的人，我認為我們經銷商不管甲方乙方，作為經銷商很大價值體現在哪里，我經常跟我們職工開玩笑，我說在酒的鏈條上就是兩個爺爺一個爸爸，兩個爺爺，一個是廠家，是管人的，管品牌的，一個爺爺就是我們的消費者，我們作為中間商價值體現在哪里？就是服務，我們團隊的素質，我們能夠把性價比更高的產品賣給消費者。

　　前幾年很多廠家跟商家博弈，我聽了這個詞很不舒服，我們公司2003年做渠道的時候，那個時候我建體驗館，做品鑒會是十多年前的事，我們公司的收獲就是培養了一大批銷售人才。另外我感覺一個企業文化整個在行業口碑和客戶的黏性也很重要，我們企業每年花費很大精力財力去培養職工學習。

　　其實這兩天我真的在思考，我走到這次糖酒會高興的同時也一種失落感，高興的是我也在醬酒熱的過程當中，我的公司有幾個好的醬酒產品。我失落感是濃香型怎么辦？畢竟濃香型在全國消費份額當中還是占重要地位，我們在座的經銷商都得背棄濃香嗎，我們的消費者怎么辦？

　　我感慨貴州省在茅臺帶領下企業的團結性，產業的團結，讓人感覺特別佩服。但濃香在品牌宣傳上是不是能夠團結，這個不是我們的課題，是廠家的課題。

　　另外我感覺這幾年消費者為什么對醬香型這么追捧，不單是茅臺的帶領，還有品質、體感、口感，在營銷上我認為濃香型白酒只講窖池，600年歷史，600年洞藏......但它在消費者培育過程當中，沒有講到我的濃香喝了微生物有多少，喝了怎么讓你健康，怎么讓你更舒服，在消費者培育當中濃香型比醬香欠缺了很多。（來源：酒業實戰局）