6月25日，李寧發(fā)布了盈利預(yù)喜公告。公告顯示，今年上半年，李寧將取得不少于18億元的凈利潤(rùn)，而去年同期，這一數(shù)字為6.83億元。

　　值得關(guān)注的是，就在一周前，安踏體育在港交所也發(fā)布了2021年上半年的業(yè)績(jī)預(yù)告，在不考慮Amer合營(yíng)公司的影響下，安踏上半年凈利潤(rùn)將達(dá)到23.8億元左右，同比增長(zhǎng)不少于65%。

　　對(duì)此，媒體和券商紛紛表示，正是搭上了國(guó)潮風(fēng)，國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)品牌才迸發(fā)了新機(jī)遇。

　　翻看近些年崛起的潮牌，大多都是國(guó)貨。根據(jù)百度發(fā)布的《百度2021國(guó)潮驕傲搜索大數(shù)據(jù)》顯示，國(guó)潮在過(guò)去十年關(guān)注度上漲528%，新時(shí)代的國(guó)潮將不再局限于新國(guó)貨，還包括文化、科技等各個(gè)領(lǐng)域背后力量的崛起。

　　但遺憾的是，作為國(guó)貨之光的酒業(yè)，貌似還和“潮”字掛不上鉤。如今的“國(guó)潮”已邁入3.0時(shí)代，酒業(yè)到底要如何借勢(shì)“國(guó)潮”，撕下“土味”標(biāo)簽，或許還要征服“星辰與大海”。

　　“新”國(guó)潮來(lái)襲

　　2021年，無(wú)疑是國(guó)潮的當(dāng)打之年。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，文化自信不斷增強(qiáng)，一批國(guó)貨品牌“炸裂”崛起，從鐘薛高到小鵬汽車(chē)，從花西子到華為，國(guó)潮興起已成為時(shí)下熱門(mén)的商業(yè)風(fēng)口。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年國(guó)貨品牌關(guān)注度達(dá)到洋貨品牌的3倍，其中，手機(jī)、汽車(chē)、美妝等熱門(mén)行業(yè)的自主品牌關(guān)注度已反超海外品牌。而在國(guó)人關(guān)注的十大國(guó)潮話題中，國(guó)貨數(shù)碼、國(guó)潮服飾和國(guó)貨美妝位列前三，此外還包括國(guó)產(chǎn)影視、國(guó)漫國(guó)游、音樂(lè)、文學(xué)、美食、文化遺產(chǎn)和大國(guó)科技。

　　顯然，在文化的加持和核心科技的驅(qū)動(dòng)下，新國(guó)潮已來(lái)襲。但其實(shí)，國(guó)潮在十年里已走過(guò)三個(gè)時(shí)代。

　　2011年，國(guó)潮剛剛進(jìn)入1.0時(shí)代，一眾老 字號(hào)商品率先回歸大眾視野，引發(fā)了全民熱議。彼時(shí)的國(guó)潮尚處于萌芽階段，集中于服裝、食品、日用品等生活消費(fèi)范疇；隨后，國(guó)貨在經(jīng)歷品質(zhì)升級(jí)、品牌化運(yùn)營(yíng)后進(jìn)入2.0時(shí)代，手機(jī)、汽車(chē)等更多高科技消費(fèi)領(lǐng)域開(kāi)花，誕生出更多的優(yōu)質(zhì)商品和品牌；到了如今，國(guó)潮內(nèi)涵再次擴(kuò)大，已進(jìn)入3.0時(shí)代，此時(shí)的國(guó)潮不再限于實(shí)物，更包括民族文化與科技驕傲。

　　可以說(shuō)，正是品牌、文化以及科技帶動(dòng)了國(guó)潮。但不容忽視的是，國(guó)潮的崛起與流行離不開(kāi)全民的關(guān)注與助力。

　　作為Z時(shí)代的代表，00后是國(guó)潮當(dāng)之無(wú)愧的潛力股，他們滿懷“科技?jí)簟保�更想�?chuàng)造未來(lái)。據(jù)《百度2021國(guó)潮驕傲搜索大數(shù)據(jù)》統(tǒng)計(jì)，近一年，00后搜索“科技”相關(guān)專(zhuān)業(yè)及高校上漲180%；90后如今已經(jīng)三十而立了，正是國(guó)潮的中堅(jiān)力量，他們更偏好美妝、汽車(chē)與電影的國(guó)潮消費(fèi)品類(lèi)。

　　具體來(lái)看，00后、90后關(guān)注國(guó)風(fēng)文化。他們身著漢服，聽(tīng)國(guó)潮音樂(lè)，看國(guó)潮綜藝，不斷以新穎的方式參與國(guó)潮體驗(yàn)。值得一提的是，目前，直播、短視頻、影視綜、文創(chuàng)、文旅正成為“國(guó)潮文化”關(guān)注度暴增的五大主要載體，而95后則是關(guān)注“國(guó)潮文化”短視頻的主要群體。

　　相比而下，成熟的80后正成為國(guó)潮的“推手”，數(shù)碼、綜藝與游戲等話題能引發(fā)他們的關(guān)注。同時(shí)，國(guó)潮相關(guān)內(nèi)容創(chuàng)作與創(chuàng)業(yè)，也成為80后與90后青年力量熱議的焦點(diǎn)。

　　此外，近些年嶄露頭角的銀發(fā)族也是國(guó)潮中不可小覷的力量，并被冠以國(guó)潮“傳承人”的稱(chēng)號(hào)。在這群60周歲以上的人群中，古鎮(zhèn)文旅、非遺傳統(tǒng)與老 字號(hào)是前三國(guó)潮話題，他們側(cè)重用文旅鐫刻國(guó)潮記憶。

　　綜合來(lái)看，我們已置身國(guó)潮的“黃金年代”。而國(guó)潮盛行之下，也掀起了國(guó)貨消費(fèi)的新熱潮。

　　酒業(yè)能借勢(shì)嗎？

　　隨著國(guó)潮的崛起，越來(lái)越多的企業(yè)意識(shí)到，喚醒消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知、煥新品牌的年輕形象、捕捉Z世代的消費(fèi)特性的重要性。那么，酒業(yè)能成為這波浪潮上的帶動(dòng)者嗎？

　　對(duì)此，政府智庫(kù)專(zhuān)家、酒文化專(zhuān)家何冰表示，酒是古老的“國(guó)潮”，與人類(lèi)文明、文化相伴相生。

　　“本世紀(jì)初，曾有斷言：白酒的冬天到了，黃酒的春天來(lái)了，當(dāng)時(shí)指的就是黃酒低度營(yíng)養(yǎng)的‘潮’，但直到今天，白酒仍是‘暖冬’，黃酒卻是‘倒春寒’！”何冰告訴記者，從“潮”本身來(lái)說(shuō)，一定是與文化的澎湃或者悸動(dòng)有關(guān)，也就是讓多數(shù)人為之心動(dòng)并愿意投身其中的產(chǎn)品，而酒作為集物質(zhì)與文化為一體的特殊商品，對(duì)飲酒人來(lái)說(shuō)，每天都是“潮”來(lái)“潮”去，如果非要把酒跟“潮”關(guān)聯(lián)起來(lái)，只能是個(gè)別品類(lèi)的創(chuàng)新或者低度、包裝上的創(chuàng)新！

　　再翻看酒業(yè)與國(guó)潮的結(jié)合上，多半是包裝設(shè)計(jì)上的“復(fù)古”，往往忽略了酒本身的調(diào)性還不符合“潮”氣質(zhì)的問(wèn)題。

　　“白酒目前的消費(fèi)場(chǎng)景還是聚焦于商務(wù)宴請(qǐng)，而商務(wù)宴請(qǐng)的特點(diǎn)就是重實(shí)用性，比如酒入口柔不柔，下口順不順，飲后上不上頭，口不口干，第二天頭舒不舒服，能不能上班。就算是對(duì)品牌的宣傳，也是著重于品牌對(duì)于商務(wù)宴請(qǐng)的面子和效果上的影響。”飲鑒創(chuàng)始人鐘宇辰在接受記者采訪時(shí)表示，所以白酒目前所謂的品牌品質(zhì)消費(fèi)，是針對(duì)酒的實(shí)用屬性的消費(fèi)，這和國(guó)潮偏重精神品質(zhì)層面的消費(fèi)是不同的。

　　“具體來(lái)說(shuō)，國(guó)潮是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，消費(fèi)水平提高后的一個(gè)現(xiàn)象，就是我們對(duì)于商品的品牌、品質(zhì)、設(shè)計(jì)以及民族自信上面的需求不斷提高，從僅僅關(guān)注產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值轉(zhuǎn)換到品牌品質(zhì)和精神價(jià)值。顯然，白酒目前的消費(fèi)并沒(méi)有跟上國(guó)潮。換句話說(shuō)，國(guó)潮的特性和白酒消費(fèi)的階段還有點(diǎn)對(duì)不上號(hào)。”鐘宇辰進(jìn)一步補(bǔ)充道，當(dāng)下，白酒邁入和威士忌、白蘭地等烈酒類(lèi)似的生活方式、生活品質(zhì)的消費(fèi)模式都需要時(shí)間。因此，他建議，酒業(yè)需要先跳出原本的消費(fèi)場(chǎng)景，在“國(guó)”下烙下“潮”的屬性。

　　對(duì)此，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)平臺(tái)總監(jiān)劉珊珊也表達(dá)了相同的觀點(diǎn)。

　　在她看來(lái)，酒業(yè)要成為新國(guó)貨之光，不僅需要在包裝設(shè)計(jì)上下點(diǎn)功夫，還需要深度挖掘和呈現(xiàn)文化屬性。同時(shí)，還需要一個(gè)IP載體賦能。日前，青島啤酒從百年海報(bào)中的“好”字尋求靈感，將“好”字符號(hào)融入瓶身，經(jīng)典復(fù)古元素融入新潮設(shè)計(jì)，讓“1903國(guó)潮看好罐”顏值滿滿，瞬間引爆社交平臺(tái)圈粉無(wú)數(shù)；6月11日，抖音電商推出了“遇見(jiàn)新國(guó)潮”活動(dòng)，期間，瀘州老窖為觀眾講解了釀酒技術(shù)，分享這家百年企業(yè)對(duì)匠心匠藝的堅(jiān)守與執(zhí)著，從而增強(qiáng)消費(fèi)者的品牌認(rèn)同感。

　　“消費(fèi)者耳熟能詳?shù)腎P，然后做系列活動(dòng)歸集，把IP完善起來(lái)，而不是一個(gè)人的狂歡或者一群人的自嗨。”劉珊珊如是說(shuō)。（來(lái)源：華夏酒報(bào) 編輯：李劍 記者 張瑜宸）