9月26日，中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）舉行品牌主題日活動(dòng)。

　　本次主題日活動(dòng)由仁懷市政府、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，仁懷市工業(yè)商務(wù)局、仁懷市酒文化研究會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷醬酒集團(tuán)共同主辦，旨在更好貫徹落實(shí)新國(guó)發(fā)2號(hào)文件“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，主攻以醬香酒為首位產(chǎn)業(yè)的新型工業(yè)化”戰(zhàn)略部署，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，中國(guó)優(yōu) 秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、釀酒大師季克良，分別通過(guò)視頻連線方式發(fā)表致辭。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)甘泉，江南大學(xué)副校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師徐巖，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、釀酒大師呂云懷，首席品酒師、勾調(diào)大師彭茵，貴州省質(zhì)檢院仁懷分院副院長(zhǎng)徐興江等對(duì)仁懷醬酒集團(tuán)新發(fā)布的仁懷醬香酒、仁懷醬酒、藏酒三款新產(chǎn)品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)品鑒。仁懷市酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、仁懷醬酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李武作新品推介。

　　仁懷市市委、市人大、市政府、市政協(xié)部分領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)，貴州茅臺(tái)集團(tuán)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，仁懷市30家酒企負(fù)責(zé)人及部分經(jīng)銷商代表，參加了當(dāng)天的品牌主題日活動(dòng)。

　　仁懷規(guī)上酒企106家、產(chǎn)值億元以上22家

　　近年來(lái)，仁懷市立足資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建“五大體系”強(qiáng)化制度建設(shè)，積極探索具有中國(guó)特色的白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展之路，成為有較高知名度和影響力的特定區(qū)域，醬香白酒產(chǎn)業(yè)首位度愈發(fā)凸顯。

　　據(jù)悉，仁懷市做足酒文章、做深酒文化、擴(kuò)大酒天地，全力推進(jìn)核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，抓好白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理。2021年，全市完成地區(qū)生產(chǎn)總值1564億元，醬酒行業(yè)收入占全國(guó)醬酒銷售收入的70%，培育規(guī)模以上酒企106家、產(chǎn)值達(dá)億元以上22家，仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)首位度愈發(fā)凸顯，發(fā)展前景更加美好。

　　宋書玉：沒(méi)有品類的永恒規(guī)劃，只有產(chǎn)區(qū)的永恒價(jià)值

　　宋書玉表示，今年，是正在調(diào)整的白酒產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵年。系列政策的出臺(tái)，為以仁懷為代表的貴州醬酒產(chǎn)區(qū)提供了重大發(fā)展機(jī)遇。希望仁懷產(chǎn)區(qū)把握機(jī)遇，順勢(shì)而為、明確目標(biāo)，洞悉未來(lái)，努力突破進(jìn)取，實(shí)現(xiàn)有序發(fā)展。

　　“未來(lái)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向很明確，即向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能集中，向優(yōu)勢(shì)品牌集中。沒(méi)有品類的永恒規(guī)劃，只有產(chǎn)區(qū)的永恒價(jià)值。”宋書玉表示，仁懷要不斷完善產(chǎn)區(qū)品牌形象輸出，助力仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)。提升消費(fèi)者對(duì)于醬酒品類、品質(zhì)、品牌、品味的認(rèn)知。不斷挖掘產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢(shì)，洞察消費(fèi)變化，精準(zhǔn)研判白酒市場(chǎng)趨勢(shì)。白酒產(chǎn)業(yè)，一定會(huì)走向更加美好的未來(lái)。

　　王新國(guó)：仁懷產(chǎn)區(qū)是生態(tài)釀造、生態(tài)文明的精髓

　　王新國(guó)在視頻連線中說(shuō)，仁懷核心產(chǎn)區(qū)是生態(tài)釀造、生態(tài)文明的精髓，是匠心釀造、匠心文化的代表，必須持之以恒、不遺余力、堅(jiān)持打造、與時(shí)俱進(jìn)，確立在中國(guó)酒業(yè)、在世界酒業(yè)中不可替代、優(yōu)勢(shì)顯著的經(jīng)典價(jià)值地位。要以服務(wù)人們的美好生活，作為產(chǎn)區(qū)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本任務(wù)，把不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)市場(chǎng)適應(yīng)性，滿足人不同的消費(fèi)需求持續(xù)發(fā)展，作為核心產(chǎn)區(qū)的時(shí)代責(zé)任和使命。

　　季克良：質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，更是品牌的生命

　　“仁懷醬香白酒名甲天下，得益于獨(dú) 有的資源稟賦，更有賴于歷代匠人精益求精、堅(jiān)守品質(zhì)的匠心。質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，是品牌的生命。希望仁懷酒企繼續(xù)傳承工匠精神，堅(jiān)守品質(zhì)、珍惜榮譽(yù)、做好品牌，提高競(jìng)爭(zhēng)力，積極推動(dòng)核心產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展。”季克良說(shuō)。

　　仁懷醬酒集團(tuán)三款新品發(fā)布

　　會(huì)上，仁懷市主要領(lǐng)導(dǎo)在品牌主題日活動(dòng)上向貴州茅臺(tái)集團(tuán)贈(zèng)送了酒文化書籍《酒典》。

　　仁懷市委、市政府也發(fā)出倡議，希望廣大酒企堅(jiān)守質(zhì)量品質(zhì)、生態(tài)環(huán)保、安全生產(chǎn)“三條底線”，樹立品牌意識(shí)，誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，共同守護(hù)好我們千年傳承的“家業(yè)”，共同維護(hù)好茅臺(tái)民族品牌聲譽(yù)，共同書寫仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)新的時(shí)代榮耀！

　　李武在做推介時(shí)表示，將發(fā)揮好引 領(lǐng)作用，做產(chǎn)區(qū)品牌標(biāo)桿、產(chǎn)區(qū)品質(zhì)標(biāo)桿、產(chǎn)區(qū)文化標(biāo)桿、產(chǎn)品價(jià)值標(biāo)桿，釀造質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的仁懷醬香酒，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需求。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)從單一的生產(chǎn)、銷售，向做好品牌經(jīng)營(yíng)發(fā)展，更好助力核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。

　　延伸閱讀：

　　仁懷產(chǎn)區(qū)建設(shè)“五大體系”的經(jīng)驗(yàn)

　　一是建立規(guī)劃體系，三大產(chǎn)區(qū)繪就產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新畫卷”。“仁懷將120.44平方公里的醬酒生產(chǎn)功能區(qū)，分級(jí)劃定三大產(chǎn)區(qū)：15.03平方公里茅臺(tái)酒產(chǎn)區(qū)、53.03平方公里茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、52.38平方公里仁懷集聚區(qū)，這三大產(chǎn)區(qū)共同構(gòu)建了中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，標(biāo)定了中國(guó)優(yōu)質(zhì)醬酒核心“坐標(biāo)”，形成了一套政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)管理、企業(yè)自律的產(chǎn)區(qū)規(guī)劃和保護(hù)體系。

　　二是完善質(zhì)量體系，定義醬酒行業(yè)的“話語(yǔ)權(quán)”。仁懷建立涵蓋10項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》，加強(qiáng)對(duì)酒用高粱、小麥以及輔料窖泥等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究，強(qiáng)化酒類質(zhì)量、安全生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)品溯源體系建設(shè)，建立起仁懷醬酒品質(zhì)表達(dá)體系、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)話語(yǔ)體系，助力中國(guó)醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

　　三是打造認(rèn)證體系，塑造產(chǎn)區(qū)品牌的“通行證”。推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)管理，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，建立產(chǎn)區(qū)區(qū)域管控、生產(chǎn)準(zhǔn)入、企業(yè)認(rèn)證、質(zhì)量評(píng)價(jià)、誠(chéng)信體系、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等制度，發(fā)布“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）”圖識(shí)，著力塑造產(chǎn)區(qū)品牌“超級(jí)IP”，用產(chǎn)區(qū)“身份標(biāo)識(shí)”為企業(yè)和產(chǎn)品賦能。

　　四是構(gòu)建研發(fā)體系，提供行業(yè)發(fā)展的“路線圖”。與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)共同成立醬酒專業(yè)委員會(huì)、產(chǎn)業(yè)研究院，積極搭建“政、產(chǎn)、學(xué)、研、協(xié)”聯(lián)合平臺(tái)，從原料、工藝、健康屬性、配套產(chǎn)業(yè)等方面為醬酒植入“科研之芯”，“解碼”醬香酒品質(zhì)內(nèi)核，持續(xù)為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)“大國(guó)醬香”。

　　五是厚植文化體系，增強(qiáng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的“源動(dòng)力”。加強(qiáng)釀酒遺址、文物古跡、酒器酒具等文化遺產(chǎn)保護(hù)，推進(jìn)醬酒文化與紅色文化、鹽運(yùn)文化相融合，傳承“端午大典”“祭水大典”等活動(dòng)，講好醬酒與紅軍長(zhǎng)征的故事，講好醬酒歷史文化故事，為產(chǎn)區(qū)建設(shè)發(fā)展注入持久動(dòng)力。（來(lái)源：酒業(yè)家）