7月5日，貴州習酒2023年半年營銷工作會上，習酒公布2023年上半年實現銷售額116億元，同比增長13%，“如期完成了時間過半任務過半的目標任務”。

　　習酒去年含稅銷售收入突破200億元，在脫離茅臺體系后仍然保持了收入增長。但在去年以來醬酒熱降溫、今年市場復蘇不及預期的影響下，習酒經銷商渠道有所承壓，兩款大單品的市場價格受到影響。

　　記者從行業人士了解到，習酒管理層在半年營銷工作會上已做出表態，為證習酒的品牌價值和競爭力，從即日起停止對外產品開發項目。

　　在白酒行業價格普遍承壓的當下，短期業績目標和長期品牌發展之間孰輕孰重，習酒已經做出了選擇。

　　主力單品承壓 習酒暫停合作產品開發

　　這是習酒又一次對合作開發產品按下暫停鍵。

　　2017年，習酒提出暫停新品牌開發業務，兩年時間不再開發新品牌，主要尋求品牌身。

　　但在2020年疫情影響下，習酒的特許品牌業務卷土重來。當年4月，習酒召開全國品牌運營商大會，與來自全國各地近50名品牌運營商進行交流，表示會對做得好的品牌運營商給予大力支持，對有困難的品牌運營商提供幫助。

　　習酒過往發展過程中，長期有與經銷商合作開發的產品，因此產品線較為復雜。記者查詢習酒官網發現，目前習酒有超過120款產品，其中與外部合作開發的產品超過70款。

　　這些與經銷商合作開發的產品被習酒分為“篆體習酒開發、繁體習酒開發、濃香開發、特許開發”四大類。其中“特許開發”屬于業內最為常見的貼牌產品，產品的主名稱并不采用“習酒”品牌，僅有“貴州習酒”的商標logo。而其他三類合作開發的產品名稱可采用“習酒”的品牌，廠家生產后包銷給某一體量較大的經銷商。

　　除此之外，習酒還和一些大渠道合作開發了定制產品。比如華致酒行（300755.SZ）從2021年開始，與習酒聯合開發并總運營“習酒?窖藏1988【琉金】”。更早的時候，習酒也與酒仙集團合作過定制產品“習牌特曲”。

　　此次習酒再次叫停合作產品開發，大背景是和很多白酒品牌一樣，習酒的主力單品今年市場價格承壓。

　　窖藏1988和君品習酒是習酒的兩大主力產品系列。定位于千元高端價位的“500ml53度君品習酒”，建議零售價為1498元，618促銷期間京東超市券后到手價低至949元，差價超過500元。在淘寶、京東上的一些第三方網店，君品習酒的定價不到900元。

　　窖藏1988是習酒的大單品，2019年時在習酒的銷售收入中占比超過五成，銷售額突破40億元。記者了解到，窖藏1988去年銷售額超過90億元，占比有所下滑，但規模比疫情前顯著增長。傳才戰略智庫首席專家王傳才認為，窖藏1988有望成為下一款百億級次高端白酒單品。

　　但今年以來，窖藏1988的行情并不穩固。記者7月6日查詢，建議零售價898元的“53度500ml窖藏1988”，其官方旗艦店到手價不到580元，第三方網店價格多在500元至570元之間。今年初有報道提到，年初價格甚至跌破了500元。

　　市面上甚至有傳言稱，習酒今年一季度營收并不理想。在今年2月的經銷商市場工作會上，習酒董事長張德芹脫稿發言，表示經銷商有困難可以給他發消息，一定會回復，努力不讓任何一個經銷商離開習酒。

　　可以看出，習酒此次交出這份保持兩位數增長的半年業績并提出停止合作產品開發，正有回應外界傳聞之意。

　　“脫茅”后習酒面臨更大競爭

　　“停止發展貼牌酒會有短期業績影響，但是對鞏固習酒金字招牌含金量具有重大意義。”武漢京魁科技有限公司董事長、白酒業資深營銷人士肖竹青對記者評價。

　　貼牌酒、定制酒在白酒行業并不少見。包括“茅五”在內，大部分白酒品牌都在一定階段允許甚至鼓勵發展貼牌或合作開發產品，不少酒企都開設了專門的特許品牌部門，客觀來說為酒企的業績增長做出了貢獻。

　　肖竹青解釋，酒廠在發展的初級階段允許大商開發專營貼牌酒，是為了放大品牌勢能、提升鋪市率，從而實現更廣泛的市場覆蓋。

　　但在行業進入調整階段后，復雜的產品線和額外的社會庫存，對維護品牌價值反而構成了挑戰。

　　對剛脫離茅臺體系的習酒來說尤其如此。去年脫離茅臺集團“單飛”后，習酒和茅臺變成了競爭對手。今年茅臺集團力推“大集團一盤棋”戰略，面向經銷商渠道主推系列酒和茅臺集團的其他產品。

　　在“大集團一盤棋”戰略下，茅臺的產品顯然具備極大的吸引力——只要拿貨達到要求的數額，經銷商可獲得一定的飛天茅臺酒配額。往年習酒能夠迅速壯大，也一定程度上受益于配貨的政策。

　　這給經銷商帶來了一定的尷尬，因為茅臺的新品與習酒產生了直接競爭，渠道面臨著“二選一”的難題。去年茅臺股份公司推出的茅臺1935，與君品習酒一樣瞄準了千元價格帶，上市一年銷售額就突破了50億元。今年茅臺集團和習酒又分別推出了臺源酒和圓習酒，都定位于百元級醬酒產品。

　　就在7月6日，茅臺集團保健酒公司又推出了新產品“茅鹿源”。茅臺集團方面對渠道商提出，在做好本職工作的同時要在茅臺集團保健酒公司、茅臺農業公司等茅臺集團成員的項目中選擇新增經營產品。

　　以保健酒公司的招商政策為例，記者從招商人員了解到，經銷商根據不同產品可按照10:1、5:1的拿貨比例獲得飛天茅臺酒配額，且飛天茅臺酒的拿貨價可比市場價低出千元。

　　在消費未見增長、競爭有所加劇的大環境下，優先維護大單品，確保品牌價值穩定，便成了習酒的自然選擇。（來源：21世紀經濟報道）