澳洲亨蒂酒園黑皮諾紅葡萄酒,明亮的紅寶石顏色,濃郁的黑櫻桃等漿果香氣。單寧細膩,口感鮮美,具有草莓等水果芳香,陳年5-10年后會發展出更多復雜風味。
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澳洲亨蒂酒園黑皮諾紅葡萄酒,市場參考價:298.00
酒精含量:12%
品牌:Henty 亨蒂
生產國:澳大利亞
容量:750毫升
儲存說明:倒放,避光,常溫。
適合年齡:18歲以上
黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區種植黑皮諾,黑皮諾在該地區表現較好,也較為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。
品種特征和生長條件:
黑皮諾是主要紅葡萄品種中被公認為較挑剔、較難照料的品種,它對成長環境的要求較高,屬早熟型,產量小且不穩定,適合較寒冷氣候,在石灰黏土中生長較佳,其幼葉呈黃綠色,成葉深綠色、呈雞冠狀。
黑皮諾抗病性較弱,極易感染白腐病、灰霉病、卷葉病毒和皮爾斯病毒。種植時,應選用健康苗木,采用籬架栽培。黑皮諾在成熟期易落粒,因此在多雨年份要及時采收。
通常黑皮諾顏色較淺,呈淺寶石紅色,氣味是不濃不淡的果香與花香。常聞到的是櫻桃、莓果、梅子、黑醋栗、香料、玫瑰花或其他花香。其釀造的葡萄酒年輕時主要以櫻桃、草莓、覆盆子等紅色水果香為主;陳釀后,又會出現甘草和煮熟的甜菜頭的風味;陳釀若干年后,帶有隱約的動物和松露香,還有甘草等香辛料的香味。
黑皮諾通常用來釀造干紅和起泡酒,它是香檳(Champagne)產區的法定品種之一,用來釀造起泡酒。
注:澳洲亨蒂酒園黑皮諾紅葡萄酒價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
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