皮爾侯奇酒莊采收期全部手工采摘,且在葡萄園里就已經開始極其嚴格的篩選,確保只有健康成熟的葡萄果實能進入酒窖。即便如此,葡萄運抵酒窖的時候仍然要再進行一次篩檢,之后部分去梗在進入橡木槽。Domaine Prieure-Roch不添加硫,因為他們更愿意讓天然酵母發揮功效,從而讓風土(terroir)淋淋盡致的展現黑皮諾的力量和飽滿度。發酵之后,酒并不與酒渣分離。如此操作不僅能避免氧化,還能增強酒體和集中度。也正因為采取非常傳統的釀制方法,Prieure Roch的酒通常呈現玫瑰紅。Prieure-Roch大的特色在于其香味。成熟純凈的黑皮諾,泛著玫瑰和紫羅蘭香味。
皮爾侯奇酒莊拉都瓦干紅葡萄酒2020 750ml,零售參考價:4820.00
類型:紅葡萄酒
國家:法國
大區:勃艮第
子產區:伯恩丘
村莊:拉都瓦
等級:勃艮第村莊級
子等級:勃艮第村莊級
酒莊:皮爾侯奇酒莊(菜刀酒莊)
年份:2020
規格:0.75L
葡萄品種:Pinot Noir 黑皮諾
注:皮爾侯奇酒莊拉都瓦干紅葡萄酒2020 750ml價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒報價為準。
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