http://www.xxnmx.cn/ 2020-05-20 閱讀數:1058
“黃布包”、“琵琶酒瓶”、“五味加頭鍋,好酒兌著喝”的首創自由勾調體驗……
一個個生動“符號”是曾風靡的五味雙輪王在消費者心智中的經典記憶。在經歷三代傳承更新之后,2020年,第四代五味雙輪王正式上市,重現歷史、再現老酒!
5月19日,第四代五味雙輪王儀式在徽酒集團本部舉行,徽酒集團董事長林勁峰,徽酒集團股份有限公司董事、新零售事業部董事長梁德惠,徽酒集團股份有限公司董事會監事陳利,徽酒集團股份有限公司總經理吳軍,徽酒集團股份有限公司總工程師、首席質量官王化斌,徽酒集團雙輪事業部總經理朱偉、諫策戰略咨詢公司副總經理司勝軍等相關領導以及熱愛老酒、預購了第四代五味雙輪王的酒粉共計300多人出席。
01重現歷史,用非常好的產品傳遞給消費者
2020年,徽酒集團在現有品牌基礎上成立了五個事業部:集團本部、雙輪事業部、高爐事業部、新零售事業部和秋浦文化公司。今天的主角---第四代五味雙輪王產品就是雙輪事業部的核心戰略產品。
林勁峰在致辭中表示,雙輪系列產品在1997年助力高爐家銷售額達到了安徽第1、第五的。雙輪發酵工藝也是高爐家非常核心的釀造技藝;站萍瘓F繼承并發揚,創新性的研發了醬濃兼香的獨特雙輪工藝,成為白酒行業品質的典范。第四代五味雙輪王定位為情懷品質老酒,體現在四個方面:
首先,用非常好的產品對歷史和文化進行傳承。渦陽是老子故里、道德之鄉,因曹操打制兵器、釀酒犒勞軍士而得名,更有“漢三杰聞香下馬,高爐酒十里飄香”的典故,這些歷史和文化的傳承,雙輪人用非常好的產品傳遞給了消費者。
其次,第四代五味雙輪王與前三代在包裝上一脈相延,在酒體進行了創新;站萍瘓F非常高端的研發團隊,經過無數輪的勾調測試,才將這款美酒示之于眾,醬濃兼香的酒體風格在品質上肯定過硬。
第三,從行業發展來看,老酒回歸的趨勢已經形成,第四代五味雙輪王鎖定“老酒情懷”,承擔徽酒集團“用心釀造美酒,釀造歡樂”的價值觀,并傳遞給每一位消費者的責任。
然后,在徽酒集團有很多的酒二代、酒三代甚至酒四代,他們在高爐這片熱土上默默奉獻青春。這杯酒,從生產、釀造、勾調、包裝、銷售,到消費者手中,裝著的是他們的熱血和情懷。
第四代全新五味雙輪王酒體清澈透明、芳香舒適、醬濃協調、優雅馥郁、細膩豐滿、綿甜爽凈、回味悠長,自成和諧兼香的風格。王化斌在致辭中對第四代五味雙輪王酒體設計、歷代雙輪王產品研發、自由調制的奧妙做出闡述。
深圳艾迪創意設計機構董事長丁叮因公務未能到場,但通過現場直播的方式向嘉賓分享了第四代五味雙輪王“復古”但不“復刻”的創意由來。
02“246810”戰略,驅動老名酒歸來
價格是價值的體現,給消費者超值的感受才是成交的前提。第四代五味雙輪王共有三款產品,鎖定了150-230元價格帶,可以說是物超所值。朱偉在會議上表示,為將第四代五味雙輪王打造成為企業的一支大單品,徽酒集團雙輪事業部為其打造了專屬“246810”戰略,指引雙輪品牌的持續成長。
兩種模式:一是直營模式。通過互聯網工具直接與C端鏈接,開發、培養雙輪的鐵桿粉絲,同時減少中間渠道投入,讓利給消費者;二是經銷模式。1個城市1家流通渠道運營商,加上3-10家團購商,加上1-3家老酒鋪體驗店。
四個定位:一是產品定位。目標消費群體為四十歲以上的中等收入的人群,聚焦自飲或三五知己小聚場景;二是價格定位。中檔價格150—230價格區間以565+35毫升(600毫升)的總容量打造超值性價比;三是渠道定位。線上渠道和線下渠道并行,以線下為主,先團購再酒店然后才是流通;四是傳播定位!靶旅襟w+品鑒+老酒鋪”,堅持基于一定品質自信為前提的由內而外的傳播順序。
六重:品質,國標;區域,流通渠道一城一商,團購商和老酒鋪也有嚴格的數量限制;價格,控量控價;策略,大統小議;投入,量化投入,專項支持;物流,限期發貨。
八大基因:一是真材實料,固態純糧;二是陳年窖藏,5年以上基酒加15年以上調味酒秘制;三是大師之釀,國家高級釀酒大師王化斌及其團隊歷經多年研制;四是實惠多量,同質比量;五是醬濃兼香,馥郁綿柔;六是雙輪發酵,傳承雙輪酒業核心釀造工藝;七是名企出品,徽酒集團雙輪事業部戰略產品;八是厚重底蘊,近30年品牌歷程與榮耀。
十個營銷關鍵詞:線上線下配合做、團購流通分開做、控量控價必須做、大商小商一樣做、重點市場傾力做、跟著步伐順著做、品牌傳播創新做、折價促銷永不做、流量轉化天天做、低效投資我不做。
據了解,本次儀式提前預售的2020箱第四代五味雙輪王,在會議召開之前就被一空。
司勝軍表示,隱藏在情懷老酒本質里的精髓是品質方面的優勢,其對“老”的完美復原和堅持更是不可復制的競爭力。第四代五味雙輪王跳出傳統安徽酒80/120元/瓶堰塞湖價格帶,構建新的價格認知藍海,而這個價格恰恰只有地產酒才能引導。
有行業專家表示,老酒是帶有愉悅的陳味、附著歷史記憶、有真實年份記錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源。隨著老酒市場“火熱”,越來越多的假老酒卻在我們渾然不覺的情況下走向了我們的餐桌。對于普通消費者來說如何辨認一款老酒,實在是太難,而第四代五味雙輪王這種“新瓶裝老酒”,則了這樣的困擾,喚醒“情懷”第四代五味雙輪王或將再造另一個“雙輪現象”。(來源:酒食匯)
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