這是一場堪稱“白酒評酒界奧運會”的比賽。

　　2020年12月31日，第四屆全國白酒品酒職業技能競賽決賽結果公布，來自江蘇洋河酒廠股份有限公司的李薇、陳誠、毛淑波3人憑借硬核的專 業技能和競賽成績，一舉包攬大賽前三名。

　　據悉，本屆全國白酒品酒職業技能競賽自2020年7月21日我國 酒業協會發布競賽通知以來，參賽人員來自全國29個省市自治區，先后歷時158天、經過專 業而嚴格的預賽和決賽兩大賽程和激烈角逐才發布競賽成績。

　　在高手如云的全國競賽上，洋河的品酒師們近乎把“技能賽場”變成了“實力秀場”。

　　1、“評酒界奧運會”，洋河包攬前三名

　　每一個產業的蓬勃發展，都離不開技術人才的支撐。

　　正如在新召開的中華人民共和國第 一屆職業技能大賽上，“技術工人隊伍是支撐我國制造、我國創造的重要力量”，成為對專 業技術和職業技能人才的價值褒獎，白酒產業同樣是非 常重視人才的職業技能和專 業素養提 升。

　　全國白酒品酒職業技能競賽是我國白酒行業五年一次的高水平賽事，不僅為了檢閱行業技術水平，促進技術交流和創新，更是為了推進行業高質量發展，所以比賽規格高、技術難度大、考核嚴格。

　　第四屆全國白酒品酒職業技能競賽是由我國輕工業聯合會、我國 酒業協會、我國財貿輕紡煙草工會和我國就業培訓技術指導中心四家共同主辦，參加選手都是行業精英、科研高手，是通過層層考核把關而來，是真正“高手如云”的大場面。

　　據悉，本次決賽采用混樣排序考核方法，在混樣的基礎上又添加了重現及再現考核題目，同時6杯法的考核形式。這些不僅大大提 升了考試難度，還要求選手全 面掌握不同類型酒樣評價標準，深刻認識酒類產品評價標準設定的依據，對選手的技能水平和心理素質“雙考驗”。

　　值得一提的是，本次競賽有著很高的考核軟件智能化程度，不僅在分數運算上首 創大數據運算邏輯，能更加客觀、綜合評判參賽選手的技能水平，而且精準地考核技能關鍵環節，著重在品評考核競賽方式上的不斷創新。

　　正是在這樣的高水平、高難度競爭之下，洋河股份李薇、陳誠、毛淑波包攬大賽前三名，充 分彰顯了洋河股份的人才優勢和技術實力。可以說，洋河股份通過對人才的培養和對技術創新的極 致追求，也有力帶動了白酒行業的專 業技能人才隊伍建設和在更高水平上的價值引 領。

　　2、創新驅動下的洋河鐵軍

　　“滿眼生機轉化鈞，天工人巧日爭新”。這既是洋河股份新年獻詞的祝福，也是洋河以專 業人才為根本的硬核實力。

　　對品質的追求和對人才的培養，一直深植于洋河發展的脈絡之中。

　　從建設“綿柔智谷”開始，洋河股份持續將技術和資源向研發平臺傾斜，只為培養出更高素質的人才隊伍，并深化落地“個十百千萬”人才工程。據了解，每年洋河都會在企業內部開展“千人品酒師計劃”，對員工進行全方 位、系統性的專 業培訓。

　　同時，洋河股份在創新內核引 領下，不斷完善科研人員激勵機制，培養出一批又一批的技術骨干。洋河股份現擁有由31位國 酒大師、2名國家評委專家組核心成員、69名省級品酒委員、1861名技術人員構建的人才梯隊。

　　強大的人才執行力與人才創新力為企業發展提供了源源不斷的澎湃動力。

　　截至目前，洋河股份掌握產業前沿技術、核心技術60多項，獲得國家、省部級以上獎項80多項，擁有國家授 權的發明專利220多項，通過國 家級和省級鑒定的重大和核心科技成果20多項。

　　可以說，在創新驅動下，洋河股份從研發、釀造、品鑒等多方面，真正打造了一支能打硬戰、能打勝戰、能打持久戰的鐵軍。

　　3、更高維度的驅動力，洋河向前！

　　傳承與創新，讓洋河股份獲得持續向前的推動力量。

　　在這一點上，洋河的“師帶徒”模式更具傳承厚度，每年洋河都會有上千名員工拜師結對。

　　通過口傳心授和技藝師承的方式，不僅成就了一代代掌握傳統工藝和精湛技藝的釀酒匠人，而且通過師徒模式做到“立品德、傳匠心、授技藝”，真正地將綿柔釀造的137道工序與匠人精神薪火相傳、代代延續。

　　為更好地去傳承和發揚傳統釀造工藝，洋河股份還先后搭建了“國 家級博士后工作站”“我國白酒健康研究院”等國內規模領 先的十大研發平臺，將“創新”兩字寫得又硬又實在。

　　透過品酒職業技能競賽，我們不僅發現了洋河的人才培養密碼，還有持續開創綿柔品質的新高度。

　　立足長線思維，洋河牢牢把握消費升級與市場需求的變化，持續發揮人才優勢和技術創新優勢，聚焦綿厚味長，不惜代價打造產品的個性化、差異化、特色化。

　　得益于技術創新和品質力加持，洋河的研發團隊多次突破核心技術，先后成功研發了夢之藍M6+、夢之藍·手工班、夢之藍水晶版、蘇酒·頭排酒等綿柔健康新產品，讓洋河有實力、底氣打好“品質革 命”攻堅戰。

　　立足當下著眼未來，洋河以專 業人才隊伍為基石，持續開創綿柔品質的新高度。這不僅為企業發展帶來強大動力，還將有力帶動我國白酒產業的技術進步和高質量發展。下一個十年，更好的時代，值得更好的你！（文章來源：酒說）

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