《2021年度中 國選酒師游學課程》全年計劃已發布，正火熱報名中！

　　古人云，“非酒器無以飲酒，飲酒之器大小有度”。我國人歷來講究美食美器，飲酒品茶之時更是講究酒具的精美與適宜，所以酒具作為酒文化的一部分同樣歷史悠久，千姿百態。

　　酒，有著濃厚的人文底蘊和迥異的風格。瓷，有著獨特的藝術表現力和不凡的品位，茶，有著豐富的人生哲學和特有的韻味。一次靈感的迸發，讓酒與瓷和茶成為了我們游學的新課題！

　　走進江西酒企，看其品類優勢發展強勁的差異化香型之路；走進景德鎮，欣賞瓷器賦予酒品的文化價值；還有一堂穿梭于歷史間的我國老酒課程。讓我們一起走進江西，這里將告訴你答案。

　　江西四特

　　四特酒有限責任公司坐落于江西省樟樹市，西臨贛江，東靠“天下第三十三福地”道教名山閣皂山，地處山川秀麗，土沃水清，自古就有“酒鄉”美譽，釀酒條件得天獨厚。

　　四特正式創建于1952年，前身為國營樟樹酒廠，現公司總占地面積2700余畝，擁有員工近3500人，經過半個多世紀發展，四特已成為集科研、生產、銷售于一體的全國知名釀酒企業。歲月的雕琢，不但讓四特酒更加醇香，也讓四特歷久彌新，演繹著我國白酒特香新時代。

　　江西李渡

　　"一杯李渡酒，半部江西史"，李渡酒業位于馳名江南的歷史聞名古鎮——李家渡，具有800多年歷史的李渡元代燒酒作坊遺址被譽為“我國白酒祖庭”（時代早、遺物多、遺跡全、延續時間長、極富有鮮明地方特色工藝），至今仍陳香綿延，窖香四溢，是江西兼香型白酒的典范。

　　傳承我國白酒古法匠藝，李渡蘊藏著贛江的文化和江西悠久的釀酒工藝。青磚小窖，形成李渡的芳草清香味。其首創“沉浸式”體驗也被行業爭相研究，在創新層面擁有極高的活躍度。

　　曾品堂博物館

　　這座老酒博物館坐落于江西南昌，是我國唯 一一家擁有民國老酒展廳的博物館，由我國陳年白酒收藏專家曾宇團隊打造，為致敬我國傳統酒文化，系統展現時代記憶。

　　這座4500平方米的展館，囊括18個主題展廳、四大功能區域，館藏11000余種老酒，萬余件酒文化藏品，其藏品數量、種類、稀缺度及專業度在全國名列前茅，被譽為我國的酒文化的“故宮博物院”，是愛酒之人一生必來的地方。

　　作為世界有名的瓷都，江西景德鎮也是諸多有名白酒品牌陶瓷酒瓶的產地。景德鎮瓷酒瓶不僅是一種盛酒容器，還是一種視覺語言，它與所盛酒文化內涵、味覺相適應，成為審美的主體，進一步提升酒品的文化附加值。因此，游學的第二大地標當然要定在景德鎮啦！

　　中 國陶瓷博物館

　　這是1949年后建館早、藏瓷豐富的唯 一一所陶瓷藝術專業性博物館，是了解我國傳統陶瓷文化的首 選之地。館內收藏了新石器時代的陶器和漢唐以來各個不同歷史時期的陶瓷珍品重器3萬余件（其中 國家珍貴文物500余件），涵括了景德鎮千年制瓷歷史中的代表品種。

　　它也較系統地詮釋了景德鎮1800余年瓷業薪火相傳，發展脈絡完整的歷程，可從中品味到景德鎮由瓷器而形成陶瓷產業，進而獨步陶瓷制造業高峰，成為“瓷都”的發展歷史。

　　古窯民俗博覽區

　　景德鎮古窯就是景德鎮文化的縮影，這里保存了我國乃至世界上較為豐富、獨特、完整的陶瓷文化遺存，是全國一個以陶瓷文化為主題個國家5A級景區，譽為一座"活的陶瓷歷史博物館"。

　　這里有古代制瓷作坊、世界上古老制瓷生產作業線、清代鎮窯、明代葫蘆窯、元代饅頭窯、宋代龍窯、風火仙師廟等，匯集了古建筑、古作坊、古工藝、古窯房、古瓷俗，還可以觀看制胚，風干，著色，燒窯等一系列的完整制瓷工藝。

　　當歌雅酒體驗館

　　坐落于景德鎮名坊園21號的當歌雅酒體驗館，是一座集我國歷代酒文化展覽、我國的酒器設計生產以及雅酒空間體驗于一身的文化綜合體。

　　歷代酒文化展區和體驗區，將我國千年酒文化通過文字、圖片和情景，生動翔實地呈現給觀者。同時，廠區內設有專門的酒器生產參觀路線，可近距離了解現代酒器生產的全過程，并對源遠流長的陶瓷文化與工匠精神產生真切的感受。

　　陶溪川陶瓷文化創意園

　　陶溪川是景德鎮陶瓷產業、文創產業的集聚地。以文化為基底，涵蓋千年陶瓷文化和百年工業遺產，實現100年的近現代陶瓷工業遺產與600多年的明清御窯陶瓷文化聯動。

　　陶溪川陶瓷工業遺產眾多，歷史記憶豐富，是典型的城市老工業區。陶溪川核心啟動區周邊曾有11家國營老瓷廠，通過結構改造，融傳統+時尚+藝術+高科技于一體，強烈的對比具有鮮明的時代感，文藝復古的藝術氣息撲面而來，是景德鎮的文化新地標、城市新名片。

　　三寶國際陶藝村

　　景德鎮三寶國際陶藝村由有名陶藝家李見深教授于1995年創建，兼具陶藝創作、研修、食宿、美術館等多功能于一身，在國際陶藝組織、國際陶藝教育界、我國陶藝界等受到廣泛關注，成為了我國陶瓷文化國際交流的重要窗口之一，也是景德鎮陶瓷文化走向國際舞臺的一張閃亮的名片。

　　它隨意、簡單、毫無章法、卻野趣天成，吸引數千名世界各地的陶瓷藝術家云集于此，利用本地豐富的工藝生產資源進行陶藝交流創作。民藝的種子植入鄉土，陶瓷以不同的姿態開始生長。

　　畫眉樓陶藝村

　　畫眉樓隱匿在景德鎮城南的山腳下，如此詩情畫意的地方前身是一座廢棄的兵工廠。一草一木皆來自山林，一磚一瓦都是搭建改造。就是在這個山清水秀的院子里，陶藝家焦鼎輝和他的團隊，復燒成功了失傳700多年的吉州窯作品——木葉天目。

　　在這里，我們不僅可以參觀手工制瓷工序，還可在焦鼎輝教授的指導下，親自動手體驗，感受傳統制瓷的樂趣！

　　我國較美鄉村婺源

　　“一生癡絕處，無夢到徽州�！弊鳛槲覈�至美鄉村婺源，除了有千年徽派文化建筑，還有江西極具代表的婺酒、婺茶。在婺源，一程山水、一程煙雨，既有婉約的柔美，又包含連綿的壯闊，在廣袤的田園之間，伴隨著白墻青瓦，盡情感受江西絕美的人文文化。

　　婺源是滄海桑田下的杰作，油菜花田以綠意打底，黃作色，從山頂鋪到山腳，漫山遍野，層層疊疊，猶如一幅鮮活濃烈的水彩畫。

　　婺源的釀酒人在千百年間的古窖池里揮汗如雨，釀造佳釀，是天地之間的饋贈。山水靈秀也滋養了婺源大地上的茶文化。在江西婺源，一茶一酒，便可偷得半日之閑，便可得享半生之逍遙…

　　2021 我國白酒選酒師課程

　　江西產區游學行程計劃

　　【報名須知】

　　1、游學時間：4月11-15日

　　2、游學費用：9800元 / 人

　　3、每場游學費用均包含當地交通、住宿（參考當地經濟水平而定，一般四星級及以上）、餐飲、保險等，不包含學員游學往返的大交通、非游學團隊統一安排的額外消費等

　　4、住宿標準為雙人房，若需單人房，需補交200元/人/晚的單房差

　　5、課程一經售出，無法退款，名額可轉讓

　　優惠大禮包放送 �。�！

　　1、四川源坤、上海酒育的老學員均可享受500元減免

　　2、3月15日前報名，還能再享早鳥優惠500元

　　趕緊報名吧 ！��！

　　活動預告

　　春糖期間，我們可以在4月6日“第三屆酒企發展高峰論壇”上，提前感受由有名白酒專家、白酒勾調大師吳曉萍，及我國老酒收藏第1人、曾品堂創始人曾宇，江西李渡酒業董事長湯向陽，江西婺酒酒業董事長王立新，盛古創意、酩閱創始人付木強等幾位江西酒界代表人物一探討“老酒能否成為繼醬酒后的新風口”，敬請期待！（文章來源：酩閱）

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