不久前，在第五屆全國高端醬酒市場趨勢高峰論壇上，權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖就曾預(yù)判：“本輪醬酒熱將會是一輪持續(xù)20年以上的大熱周期，屆時這一產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和利潤將分別增至5000億和3000億。”

　　而這樣的趨勢之下，權(quán)圖也直言：“在2023年之前，經(jīng)銷商拿到酒就是勝利，拿到酒就是賺錢。”

　　此次春糖期間，國臺酒業(yè)便是這陣旋風(fēng)中的典型代表。不少酒商看中了國臺酒業(yè)的稀缺經(jīng)銷權(quán)，意欲在醬酒紅利中搶占先機(jī)。從2019年的“醬酒熱、國臺火”，到2020年的“醬酒持續(xù)熱、國臺格外火”，再到2021年的“醬酒更旺、國臺更強(qiáng)”，正是醬酒更加熱，國臺更加火的直觀展現(xiàn)。

　　4月4日，國臺酒業(yè)榮獲了“醬酒中堅(jiān)力量品牌”稱號，成為其20多年品牌發(fā)展路上的又一亮眼成績。有行業(yè)人士表示，位列全國醬酒第四名的國臺，有著非常強(qiáng)的實(shí)力，其在品牌、產(chǎn)品、產(chǎn)能等各個方面都具備明顯的優(yōu)勢。

　　此次春糖，國臺稀缺的經(jīng)銷權(quán)更是獲得了眾多實(shí)力經(jīng)銷商的青睞。據(jù)了解，早在3月15日，國臺酒業(yè)就下發(fā)通知表示，原則上將在4月15日后關(guān)閉招商通道，不再接受新增經(jīng)銷商審批，轉(zhuǎn)入服商和優(yōu)商階段。

　　這意味著，對想入局醬酒的酒商，國臺只留下了1個月的機(jī)遇期，一旦錯過，后續(xù)的酒商就很難拿下國臺的稀缺經(jīng)銷權(quán)。而截至目前，國臺酒業(yè)的招商通道僅剩10天！

　　之所以做出這樣的政策決定，與國臺酒業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略息息相關(guān)，目標(biāo)直指國臺酒業(yè)總經(jīng)理張春新提出的“構(gòu)建好一個廠商消費(fèi)者新生態(tài)”的實(shí)踐。

　　具體來看，一方面是投放量稀缺、經(jīng)銷權(quán)稀缺，“稀缺”已成為國臺今后一段時間的常態(tài)化現(xiàn)象；另一方面也表明，不管是生產(chǎn)層面還是市場布局，都契合了國臺2021年的工作主題，以“高質(zhì)量發(fā)展”為統(tǒng)領(lǐng)，推動國臺高起點(diǎn)高質(zhì)量高速度發(fā)展。

　　“高質(zhì)量”發(fā)展貫穿國臺今年的一切工作，同樣，經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)也要高質(zhì)量。“商不在多，在精”2021年，國臺市場重心會轉(zhuǎn)到扶商上來，既服務(wù)、更幫扶，要把“客戶是老大、廠商是一家”、“把經(jīng)銷商捧在手上、記在心里、當(dāng)寶貝對待”落到實(shí)處，讓經(jīng)銷商“喝好酒、多賺錢、有尊嚴(yán)、可傳承”。

　　在權(quán)圖看來，醬酒行業(yè)的競爭已進(jìn)入了下半場，而酒商要想?yún)⑴c下半場，就一定要布局頭部企業(yè)，積極地?fù)肀е髁鳌?

　　可以預(yù)見的是，在國臺酒業(yè)招商通道關(guān)閉后，本就稀缺的經(jīng)銷權(quán)，其價值會進(jìn)一步提升，為酒商在醬酒下半場的競爭中深度賦能。據(jù)相關(guān)人士透露，在各地區(qū)經(jīng)銷權(quán)所剩不多的情況下，為公平起見，4月7日，國臺在阿里拍賣成立的全國經(jīng)銷權(quán)拍賣店將正式上線。

　　從春糖透視醬酒大勢下的國臺之火，不難發(fā)現(xiàn)其對品質(zhì)的重視。

　　對于國臺在品質(zhì)方面的實(shí)踐，張春新在春糖期間的論壇中表示，一是堅(jiān)守初心，國臺20年來一直認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)茅臺，老老實(shí)實(shí)釀一瓶國臺美酒。從蹣跚學(xué)步的童年，懵懂求知的少年，逐步成長為英姿勃發(fā)的青年。二是釀好一瓶酒。學(xué)習(xí)茅臺，又借助制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮政府授牌的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢，持續(xù)提升質(zhì)量，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)一瓶好喝的酒,為經(jīng)銷商提供一瓶好賣的酒。

　　目前，國臺年產(chǎn)正宗大曲醬酒近8000噸，儲存年份醬香老酒3萬余噸。即便是在市場快速擴(kuò)大、供應(yīng)略顯緊張的情況下，國臺也不盲目的片面追求基酒產(chǎn)量，始終堅(jiān)持提質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。成品酒供應(yīng)，更是貯足陳釀，不賣新酒。比如去年4季度，一段時間的暫停供貨，就是因?yàn)楸仨氉銐虻拇鎯�時間，少一天都不能出廠，嚴(yán)格踐諾“真實(shí)年份·品質(zhì)誠信”。

　　“醬酒品質(zhì)的本質(zhì)是時間，市場再火熱，也不能殺雞取卵，時間不到、年份不到、品質(zhì)不到，就不能包裝出廠。”張春新如是說道。

　　可見，產(chǎn)品品質(zhì)的高質(zhì)量，是高質(zhì)量發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。據(jù)悉，國臺雖然1999年在收購老酒廠的基礎(chǔ)上投資建廠，但是直到2007年之前，其主要致力于釀酒存酒，基本不賣酒，就是為了釀造好一瓶酒。20年來，國臺扎根茅臺鎮(zhèn)，始終認(rèn)真釀造一瓶內(nèi)外兼修的高品質(zhì)美酒，目前國臺三大主力產(chǎn)品“國臺國標(biāo)酒”、“國臺十五年”、“國臺龍酒”深受市場好評，在行業(yè)中斬獲諸多獎項(xiàng)。

　　事實(shí)上，國臺酒經(jīng)銷權(quán)的稀缺性，根本在于產(chǎn)品品質(zhì)的稀缺。茅臺鎮(zhèn)的酒，天賦稀缺。原因是,以茅臺為代表的正宗大曲醬香白酒，對產(chǎn)區(qū)生態(tài)有著獨(dú)特性的苛刻要求，此外更離不開“12987”工藝的復(fù)雜流程，用糧不計(jì)其多、用工不計(jì)其繁、用時不計(jì)其長，靠主觀意志、資本硬砸，短期內(nèi)改變不了供給側(cè)供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。

　　有行業(yè)人士表示：“當(dāng)前醬酒熱方興未艾，隨著社會端需求的極具增加，優(yōu)質(zhì)的大曲醬香酒已成為真正的稀缺資源，而真實(shí)年份則更為稀缺。”

　　作為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，以國臺酒業(yè)旗下的國臺國標(biāo)酒為例，在2017年3月，國臺就推出了國臺國標(biāo)酒（2012年釀造），是一款雙標(biāo)確證的真實(shí)年份酒，首開明碼標(biāo)注真實(shí)年份之先河。發(fā)展至今，已更新至國臺國標(biāo)酒（2016年釀造）。

　　從價格來看，有數(shù)據(jù)顯示，國臺國標(biāo)酒（2012年釀造）的市場價格已達(dá)1099元/瓶，這也正表明著，隨著高品質(zhì)產(chǎn)品稀缺性的凸顯，價值的提升會帶動價格的增長。

　　由此可見，好產(chǎn)品才是王道。國臺經(jīng)銷權(quán)之所以被經(jīng)銷商們爭先搶占，其中一重要原因就在于，好的產(chǎn)品能為經(jīng)銷商帶來直接可觀的渠道利潤。

　　本次秋糖期間，國臺酒業(yè)副總湯旭表示，醬酒熱源于品質(zhì)，醬酒要持續(xù)火熱關(guān)鍵也在品質(zhì)。品質(zhì)消費(fèi)助推了醬酒熱，堅(jiān)守品質(zhì)方能持續(xù)火。醬酒企業(yè)對品質(zhì)的堅(jiān)守，讓醬酒因品質(zhì)而新、因品質(zhì)而熱、因品質(zhì)而火，做好品質(zhì)才能持續(xù)熱。

　　湯旭認(rèn)為，醬酒的稀缺是供應(yīng)量的稀缺，供應(yīng)量的稀缺是對品質(zhì)的堅(jiān)守、經(jīng)銷權(quán)的稀缺是對商業(yè)的誠信。同時，這也注定高品質(zhì)醬酒會有的多重價值，即稀缺價值、健康價值、品飲價值、收藏價值和投資價值。這幾個價值都是促使醬酒持續(xù)熱的原因。

　　“以品質(zhì)指引消費(fèi)，以品質(zhì)搶占先機(jī)和未來。無論未來行業(yè)如何變化，都不是以數(shù)量取勝，要老老實(shí)實(shí)把品質(zhì)做好。”國臺人已將品質(zhì)視為信仰。

　　國臺也曾多次強(qiáng)調(diào)：“相信質(zhì)量要相信到迷信的程度，服從質(zhì)量要服從到盲從的程度。”

　　相信，堅(jiān)守品質(zhì)的國臺，在“十四五”高起點(diǎn)高質(zhì)量高速度發(fā)展戰(zhàn)略的引航下，一定是“醬酒更旺，國臺更強(qiáng)”。（文章來源：酒業(yè)家）

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