茅臺、郎酒牢牢占據了醬酒的高端價格帶；習酒、國臺、金沙、珍酒、釣魚臺又在次高端價位鏖戰；中小醬酒企業紛紛開啟全國化。有人說，醬酒的上半場，已基本定局。

　　那么，在醬酒競爭的下半場，新機會又在哪里？經銷商要關注什么呢？

　　01、“大眾醬酒”，下一個戰略機遇？

　　“醬酒熱”不等于“染醬即熱”，參與者能否在此次“醬酒熱”中獲得足夠回報，取決于是否能看清醬酒行業的發展趨勢，順應趨勢才能擁抱財富。

　　有專家指出，醬酒行業短期內熱度不會消退，但是會進入一個新的發展階段——“大眾醬香時代”，大眾醬香，有著以下三層含義。

　　首先，從白酒行業的宏觀維度來看，醬酒板塊依然處于高速發展期，將會有更多業外資本和業內參與者涌入，醬酒將不再只是一個小眾香型。

　　其次，從醬酒價位段來看，價位段的向下探索趨勢將加快。一二線醬酒企業目前布局的戰略價格帶主要在高端與次高端，隨著諸多競爭者的參與，市場從藍海轉為紅海，紅利逐漸消失。與之相比，大眾價位帶仍處于一片待開發的藍海市場。

　　再者，從消費群體來看，目前醬酒的主要消費群體為中高端人群，隨著此類人群影響力的擴散，大眾群體的香型選擇也受之影響，醬酒消費者數量將會大大增加。

　　“大眾醬香”是否符合醬酒的發展趨勢呢？微酒在河南、山東等醬香白酒主銷區域走訪中發現，醬酒確實滲透到了縣城甚至鄉鎮市場，并且占領了大量100-200多元的大眾酒市場容量，符合專家對大眾醬香的預判。

　　有數據顯示，目前大眾醬酒市場有150億左右的容量，未來3—5年，100元—200元價格帶的大眾醬酒會隨著全國化而快速放量，市場規模有望達到1000億。

　　醬香酒在大眾領域的發展，是品類逐漸走向成熟的重要表現，也是行業的必然發展趨勢。

　　目前來看，全國市場范圍內的知名大眾價位段產品尚為寥寥，這一片藍海尚待開發。

　　02、“貴州臺興”，大眾醬酒的潛力股？

　　在大眾醬酒時代即將到來之際，哪些大眾醬酒品牌展現出了牛股潛質呢？

　　日前，微酒記者走訪市場過程中，有經銷商說，近期將要上市的兩款醬酒新品，引發了眾多經銷商的青睞。

　　這兩款產品有何不同，如此受到經銷商們青睞？

　　微酒記者隨后了解到，這兩款新品是貴州梁酒所出品的貴州臺興酒，一款是定價169元/瓶的臺興迎賓，另一款是定價269元/瓶的臺興貴賓。

　　不難看出，在貴州梁酒的品牌及產品矩陣中，臺興扮演著大眾醬酒戰略品牌的重要角色，目的就是讓更多消費者能喝上地道的、親民的、高性價比的醬香型白酒。

　　然而，價格只是大眾醬酒的外化標準之一，市面上也有很多相同價位的醬香型白酒，其中更有物美價廉的好產品。那么，貴州臺興酒的底氣和優勢又在哪里呢？

　　第1，顏值助于購買。從產品包裝上來看，臺興迎賓和貴賓設計元素上融入了“鐘靈毓秀、內外兼修”的古典美學元素，其瓶身分別采用紅色與金色，兼具傳統與新潮、時尚與古典，整體高端大氣，使得終端展示更加美觀與突出。同時，適合各種消費場景，便于消費者辨識，符合大眾宴請消費的特性。

　　第二，基礎決定成敗。早在2011年，“臺興”就曾在全國市場進行布局，并迅速得到廣西、河南、北京等市場的認可。2011-2015年間，累計銷售規模超2億元，得到了渠道和消費者的充分肯定，至今仍有影響力。后因勁牌入駐，圍繞著勁牌“十年不出醬”的戰略部署，臺興因而停止了銷售。

　　第三，文化支撐品牌。1939年，梁書聲（貴州梁酒總經理梁杰的爺爺）進入奧梁燒坊，并被掌柜王臺興收為關門弟子，傳承其卓越釀酒技藝的同時，更傳承了王臺興老先生“以客為貴、以酒為本，貨真價實、童叟無欺”的高貴品質。“臺興”品牌也因此誕生。作為第三代傳承人，梁杰先生決定重振臺興品牌，并決心將之發揚光大，讓更多消費者喝上高性價比的醬香型白酒。

　　第四，品質決定未來。貴州梁酒地處茅臺鎮醬酒核心產區，酒廠擁有釀造車間8棟，窖池280余口，年生產能力達到2000余噸，是茅臺鎮醬酒生產能力較強、老酒儲備較多的生產企業。貴州臺興酒精選優質基酒，通過上百次的精心勾調，使其達到聞香舒適、酒體干凈、口感協調，形成了獨具魅力的酒體風格。

　　顯然，要想成為大眾醬酒的領軍品牌，高顏值、高品質、有文化內涵、有消費基礎的臺興，已足矣支撐其在全國市場攻城略地。

　　然而，貴州梁酒對臺興的期盼是肩負起全國性大眾醬酒戰略品牌的使命，所以對于臺興的重構不僅  限于此。貴州梁酒深知，大眾醬酒運營要遵循市場邏輯，產品有引力、渠道有推力、品牌有拉力，這樣才能在競爭中脫穎而出。

　　因此，貴州梁酒針對臺興新品，還配備了八大政策支持，分別為針對經銷商、渠道、消費者層面進行資源投入，還根據不同的場景、時節制定不同的市場政策，免去經銷商的后顧之憂。

　　有業內人士認為，臺興酒醬酒之所以未上市就火熱，主要是通過極 致戰略，在產品、品牌、文化、渠道上緊繞著大眾醬酒發力，有望在品牌、規模、渠道、消費者口感壁壘上建立起多維度的護城河。

　　不難看出，在祭出反向定制后的貴州梁酒，又在醬酒領域做出了一個不同尋常的選擇。業內人士認為，此舉是貴州梁酒大眾醬酒發展戰略的落地，也是醬酒這一品類走向大眾的重大突破。

　　03、“錨定”大眾戰略，貴州梁酒的“遠方”？

　　在醬酒加速全國化的行業背景下，把握風口是成功的第1步，對于貴州梁酒而言，“大眾醬酒”這一差異化定位使其在醬酒行業形成了錯位競爭。因此，不管是從醬酒品類背書的角度出發，還是從大眾醬酒新勢力的角度出發，貴州梁酒都具有不可取代的價值和地位。

　　對于普通經銷商來講，如何在醬酒的下半場掘金，并占有一席之地？毫無疑問，要選擇大眾醬酒品牌；且在大眾醬酒品牌中，更要選擇被企業奉為戰略價值的產品，才能走的更遠。

　　不難看出，貴州梁酒作為興起的大眾醬酒品牌，在品牌上有聲量、在產能上有儲量、在產品上有質量、在市場上有膽量，值得懷有醬酒淘金夢的經銷商朋友前去一探究竟。（文章來源：微酒）

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