如果說2020年是我國 酒業艱難前行的一年，那么2021年對我國 酒業來說，也未必是輕松的。在充滿不確定性的這一年里，酒業作為實體經濟，面臨著外界帶來的諸多挑戰。在變局之下，激 活行業發展動能，也更為顯得迫在眉睫。10月16日—10月18日，一場聯合產區政府，骨干企業、行業大商、科研院校、頭部媒體、財經大咖的行業盛會或將為酒業未來發展注入確定性和前行信心。

　　對活躍在酒圈的人來說，對上面提到的這場會定不會感到陌生。每年如期而至的我國 國際酒業博覽會近年來已成為行業領域內頗具影響力、不可或缺的頂 級盛會。那么，此次在上海舉辦的酒博會將為未來酒業動向劃出哪些重點？又會輸出什么樣的行業大料？呈現出哪些精彩亮點？

　　1、劃重點！如何Get酒業新趨勢？

　　2021年4月，在第十六屆我國 國際酒業博覽會上，我國 酒業協會理事長宋書玉發布了《我國 酒業“十四五”發展指導意見》。作為我國 酒業十四五發展進程中的重要指引，這份《指導意見》勾劃了未來五年釀酒產業發展的戰略目標與主要任務，并提出了具體的措施和政策建議。

　　時隔半年，伴隨第十七屆我國 國際酒業博覽會腳步愈來愈近，行業更關心的是，在這場會上，圍繞著“十四五”酒業發展新規劃，又會具體聚焦到哪些維度去深入探討酒業趨勢？而據酒說了解，此次在上海舉辦酒博會，也旨在引導和探索酒類相關行業在“十四五”開局之年新發展機制，挖掘企業新消費市場環境下潛在動能，研討酒業創新發展新機遇。

　　從為期三天安排滿滿的20余項活動背后，不難預見本屆酒博會仍將掀起一場頭腦風暴。其中有幾場主題論壇將會輸出一系列重磅干貨，值得行業予以特別關注。

　　聚焦流通領域轉型升級

　　近些年，伴隨新零售業態的風生水起，我國 酒類流通行業迎來了新的發展格局，這為渠道商們提供了在產業鏈價值鏈定位上的轉型升級新機遇。在酒博會期間，我國 酒類流通高質量發展趨勢論壇將力邀行業發展、商品流通、市場營銷、線上運營等相關領域的專家，共同探討流通領域發展的前沿趨勢，直擊中小企業轉型升級的痛點難點，發出引 領酒類流通領域高質量發展的權威聲音。

　　洞析產區發展新規劃

　　本屆酒博會上，來自各大酒類產區地方政府相關負責人參與其中，在“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價值論壇上，將帶來洞悉產區發展的新規劃、新思路、新舉措，到場的酒企高管也將透露企業下一步的發展動態。

　　解讀濃香白酒品質和價值表達

　　我國 首屆濃香白酒創新論壇將在酒博會活動期間舉辦，論壇將圍繞“十四五”時期濃香型白酒創新發展這一核心命題，聚焦品質創新、表達創新和價值創新三大關鍵領域進行深入探討，為濃香品質和價值表達體系的構建理清思路、凝聚共識、擘畫藍圖，推動濃香型白酒實現高質量競合發展。

　　深度研討智能制造技術為行業賦能

　　《我國 酒業“十四五”發展指導意見》提出，要借助5G、物聯網新技術，加強釀酒裝備領域標準化體系建設，構建多層次的產業鏈形式，推動各酒種上下游產業鏈協同發展。為此，本屆酒博會還將有一場探討我國 酒業智能制造技術的論壇活動，通過對行業智能化發展現狀及未來趨勢的深入探討，推動生產企業與制造企業的溝通對接與合作深化，助力企業科學謀劃智能制造戰略布局，推動酒業智能制造水平實現跨越提升。

　　為果酒高質量發展獻言獻策

　　本屆酒博會還將聚焦果酒發展的新方位、新格局和新生態，圍繞果酒消費的新變化、新場景和新體驗，共話行業品質價值新表達，共論果酒跨越發展新機遇，深入探討果酒品類擴張、產品升級、科技創新、標準建設和品牌打造等關鍵話題，為果酒高質量發展指引前進方向。

　　除了探討這些核心話題，酒博會期間也將舉辦新品發布、品鑒、競賽等多項互動活動：天人合“壹”·高端新品發布會、陳年五糧液高端品鑒會、全國大學生白酒品評技能大賽、2021（CBC）我國 國際啤酒挑戰賽頒獎盛典、“家有老酒”—民間尋寶專場活動、“問酒”論壇……可謂精彩紛呈。

　　2、再升級！酒業頂流站臺，含金量十足

　　追溯我國 國際酒業博覽會歷史進程，其始于2006年，秉承高門檻、高規格、高品質的辦展宗旨，距今成功舉辦了十六屆。數年以來，主辦方我國 酒業協會始終致力于為行業搭建貿易洽談、展覽展示、合作交流的服務型精品展會，想行業所需、做政府之想，持續引 領酒行業高質量健康發展。

　　因此，除了緊扣行業發展動向，指引酒業發展路徑，這次酒博會與往年相比，還做了展會層面的升級，規模上開創新高度，展出面積再擴張、參展商及專業觀眾人數也有了新突破。展品范圍更是涵蓋我國 白酒名酒展區、我國 葡萄酒、果酒展區、露酒展區、啤酒精品展區、進口葡萄酒、國際蒸餾酒展區、國粹黃酒展區、釀造料酒展區、白酒酒莊酒展區、年份酒展區、我國 白酒典型名酒展區、陳年名酒展區、酒類裝備及包材展區等多個板塊。

　　此外，參加過酒博會的酒友們都知道，現場除了酒類各大知名品牌紛紛到位，還會有酒企一把手高管、行業知名專家、意見領 袖、商業巨擘等行業大咖共同站臺，其專業性、權威性、前瞻性已經得到了業界廣泛認同，成為名副其實的世界酒類產業展示、交流、共享、合作的超級平臺。而本屆酒博會也仍將延續以“世界名酒 共享榮耀”為主題，彰顯十足國際范兒，我國 酒業在國際上的聲量無疑將進一步放大。

　　還有兩個月時間，這場豪華陣容，含金量十足的頂 級盛會就將正式啟幕，好的一定都在現場，打卡魔都趕緊安排上！

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