http://www.xxnmx.cn/baijiuzs/  2022-01-06  閱讀數:563
                        
                        
                            
 
                            
	  上世紀90年代初,白酒價格市場化,白酒價格回歸到“市場供求”關系層面,白酒價格是否永遠保持“積極向上”/“漲勢如潮”?
	  白酒價格漲浮與貨幣政策高度相關。近十年,白酒之所以保持了強勁上漲勢頭,不得不說與貨幣超發,人民幣貶值等貨幣政策高度相關,白酒價格需要高度關注國內貨幣政策與貨幣政策之間關系。目前來看,整個十四五期間,白酒基于貨幣政策層面都有上漲動力,美元超發,主要經濟體都在執行積極貨幣政策,國內也在執行積極貨幣政策,白酒價格上升貨幣動力依然存在。
	  白酒價格漲浮與消費收入高度相關。過去10年,國民經濟收入實現了較快增長,也在一定程度上拉高了白酒價格預期。我們看到,中國經濟大省同時也是白酒消費大省,其白酒產品結構也普遍較高。如,中國經濟大省廣東與中國第二大經濟強省江蘇就是白酒消費主戰場,兩省白酒容量都有將近400-500元規模,兩省白酒綜合規模將近千億;而山東與河南作為中國排名第三與第五經濟大省,也是白酒消費大省,白酒消費水平非常高。在中國經濟十強省份中,浙江與福建算是一個意外,主要是這兩個經濟強省消費結構不同,這兩大經濟強省屬于外向型經濟,酒種相對多元,白酒容量要小一些。
	  白酒價格浮動與消費情境高度相關。近幾年,白酒企業在消費情境設計上推陳出新,創造了較多的提升白酒價格消費場景,這些消費場景助推了白酒價格上浮。近一段時間,貴州茅臺酒連續推出了三個序列產品,其一是貴州茅臺酒(珍品),以復古/復刻的方式打造高溢價產品;其二,推出陳年貴州茅臺酒(80),以老酒戰略助推產品價格上漲;其三,壬寅虎年生肖酒,這是貴州茅臺酒股份有限公司自2014年以來推出的第七款生肖酒,不僅極大地提升了價格,也提升了品牌價值,獲得了不錯市場反響。
	  白酒價格浮動與消費者經濟收入需求變化高度相關。作為一種高級社交道具,白酒價格漲浮與社交情境變化之間形成強強關系,政商務社交場景需要強身份識別,相對定價能力強;家庭聚會消費更加講究健康,綠色與和諧,白酒定價能力弱;收藏、定制屬于嗜好性消費,其定價能力也較強。當然,動態消費情境與白酒價格之間關系以及消費者經濟收入與白酒價格之間關系是影響白酒價格走勢微觀要素。
	  應該說,大時代成就了白酒巨大成長空間,特別是消費者成長速度超越了白酒企業想象,白酒成為大時代社交貨幣一種深度投影。在這樣環境下,是否意味著白酒就如同房地產一樣永遠上漲?其實也未必。
	  2012年至2016年間,白酒陷入深入調整期,茅臺酒陷入了渠道無利潤,五糧液陷入嚴重價格倒掛,不得不將供貨價下調,國窖1573雖然保持價格堅挺,但是市場規模極度萎縮,白酒市場深陷價格風暴之中,宏觀經濟轉型與降速深刻地影響白酒價格上漲,導致了白酒行業“高端價格危機”。即使白酒處于高景氣指數階段,也并不是所有白酒產品都可以隨心所欲提價,只有極少數品牌可以掌控價格大權,白酒行業絕大部分品牌只能作為跟進者。
	  未來3-5年,白酒供求關系仍然處于高度動蕩之中,特別是宏觀經濟不確定仍然很強,白酒企業漲價行動一定要建立在對宏觀經濟精準預判之中,而不要簡單地、盲目地加入到漲價大軍中來。(文章來源:谷堅強)
                            
                            
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