胡潤研究院攜手環球首發在上海發布《胡潤中國食品行業百強榜》，這是胡潤研究院第三次發布“中國食品行業百強榜”。

　　榜單中，排名前十的企業中，有5家白酒企業，分別是貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河。

　　一場“中國食品企業”的大型PK賽！

　　白酒勝出

　　據悉，這是胡潤研究院第三次發布“中國食品行業百強榜”，按照企業市值或估值進行排名。

　　上市公司市值按照2023年10月9日的收盤價計算，非上市公司估值參考同行業上市公司或者根據新一輪融資情況進行估算。

　　此次上榜的百強食品企業涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調味品、烘焙、糧油、保健食品和農牧行業。

　　據悉，今年上榜門檻為90億元，比去年下降10億元；前50名門檻為240億元，比去年下降10億元；前10名門檻為1900億元，比去年下降400億元；上榜企業總價值為8萬億元，比去年下降12%。

　　在接受采訪的業內資深人士看來，胡潤中國食品行業百強榜是行業交流合作和未來趨勢解讀的平臺，對樹立行業標桿、促進中國食品企業更好地接軌國際大市場、開創大商機，具有重要意義。

　　值得一提的是，在如此有意義的一場“中國食品企業”大型PK賽中，白酒行業以絕 對的實力，再一次成為被矚目的焦點。

　　貴州茅臺以2.2萬億價值蟬聯中國食品行業最 具價值企業，比去年下降5%。五糧液價值下跌9%，仍以6000億元位居第二。

　　前十中仍有5家白酒企業，其余三家依次為：瀘州老窖、汾酒、洋河。

　　胡潤百富董事長兼首席調研官胡潤表示，在中國這個擁有龐大人口的大國，值錢的企業，不是一個生活必需品，而是一個食品行業的高 檔白酒。比較相近的，是瑞士，它價值高的企業是一家做食品的，就是雀巢公司。

　　此外，他還指出，白酒行業的第 一名茅臺，其價值超過百強中另外24家白酒企業的價值之和，這在所有行業中非常少見，說明投資者認為茅臺未來十幾年的利潤創造能力要比其他24家白酒企業加在一起還要多。

　　中國白酒：茅臺引 領、潛力巨大！

　　中國白酒雖然剛在2023年經歷“挫折”，但市場各方卻從不懷疑中國白酒的未來。

　　按照業內人士的說法，傳承千年的飲酒習慣，十四億的龐大人口，以及中國白酒企業自身的奮發圖強，均可視為關于白酒未來發展的利好因素。

　　特別值得一提的是，茅臺酒的成功更是為中國所有白酒企業樹立了“一面旗幟”，能夠穿越任何周期束縛的茅臺酒，以自己的成功證明了白酒的市場潛力。

　　日前，中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司（簡稱“茅臺集團”）公布的2023年度生產經營工作報告顯示，2023年主要經濟指標保持兩位數增長。茅臺集團2023年營業收入為1644.8億元，同比增長20.5%；利潤總額為1083.5億元，同比增長18.8%。至此，茅臺集團的利潤總額進入“千億”時刻。

　　此外，已經掀開大幕的2024年，也被視為繼續恢復、增長的一年……

　　中泰證券認為，2024年白酒企業將延續分化趨勢，高端白酒有望保持穩定增長，地產酒在區域內持續升級，維持增長態勢，近期酒廠頻頻釋放積極信號，2024年，白酒有望實現恢復性增長。

　　國信證券研報指出，整體看，2024年白酒行業或有一定壓力，但出現系統性風險的概率較低；結構上看，行業存量競爭特點仍較強，酒企平衡經營約束、維護市場秩序、保護渠道利潤的能力或成為分化的關鍵；節奏上看，2024年上半年仍以去庫存為主，預計下半年或進入新一輪復蘇周期。

　　另有業內專家指出，雖然白酒行業的調整大概率會在2024年持續下去，但請大家相信“風雨過后必有彩虹”，再一次的大浪淘沙或許是殘酷的，但對于有品質、有品牌、有創新的酒企而言，機遇將大于挑戰。（文章來源：賣酒狼圈子）

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