不久前，江西李渡酒業銷售有限公司近日發布《關于李渡高粱1955恢復供應及價格調整的通知》，其內容顯示：52度李渡高粱1955（500ml）團購價上調20元/瓶、經銷商開票價格上調20元/瓶，零售價為1050元/瓶，其他規格產品價格順加，相關政策不變。

　　去年到今年，國寶李渡旗下高端大單品李渡高粱1955“一漲再漲”的背后，是老酒資源的稀缺性與“粉絲”群體的信任與支持。

　　但更重要的一點是，國寶李渡一直以來堅持的“匠心傳承”，國寶李渡有耐心“七年磨一劍”助其“氣貫長虹”。

　　2021年2月21日，春節的熱鬧氛圍逐漸消散之時，國寶李渡卻要上演熱鬧的“傳承”盛宴，8位省級評委的拜師、誓師儀式隆重舉行。

　　這既是對古來釀造技術的再一次延續，也是工匠精神與企業文化的傳承。

　　在業內人士看來，國寶李渡以數年時間不斷培養年輕人才，其背后既有把人才視為企業核心競爭力的深意，同時也展現了企業自身愿意學習、肯于學習的進取態度，不滿足亦不驕傲，堅持以謙卑的心態走在“爬坡”的路上。

　　冠絕群雄，國寶李渡8人“中舉”

　　2021年2月21日，國寶李渡將同時召開“國寶李渡2020年度二級考核大會”（以下簡稱“考核大會”）與“國寶李渡2021新晉省級評委誓師大會”（以下簡稱“誓師大會”）。

　　“考核大會”是繼往開來，剖析2020財年各方面工作的完成情況，有獎有罰以激勵新年各個團隊、個人的工作熱情，同時為人事調整等提供客觀依據。

　　而“誓師大會”則全然不同，拋開了業績的評判，“話題”核心圍繞“傳承”二字，具體內容則是聚焦在“更多人才”與“更好品質”之上。

　　在會議上，湯司令特別講到了國寶李渡釀酒要打造什么樣的人才？必須是兩條腿走路：既要會釀酒，又要會品酒。同時，湯司令提出，這一批新晉的省級評委要沖擊國家評委，并且給胡少偉下了軍令狀。

　　據了解，2020年江西食品工業協會白酒省評委換屆和白酒協會省評委換屆工作中，國寶李渡的整體考試水平在全省名列前茅。

　　全省第二被國寶李渡席晟顥取得，成功摘得了“榜眼”的桂冠。此外，食品協會錄取了五名，酒業協會更是直接錄取了8名。

　　放眼整個江西乃至全國，鮮有酒企可以取得如此輝煌成績，國寶李渡卻做到了，盡管用去了足足7年的時間，但這一切確實“值得”。

　　一位白酒省級評委的分量有多重？不止于明文規定的內容，如：省評委可以指導釀酒工藝的質量，確保酒體勾兌儲存成果等等。

　　對于國寶李渡而言，一次8個白酒省級評委的出現，意味著品牌更上一步有了底氣，品質更上一層樓有了基礎，旗下產品的“含金量”得到持續提升。重要的一點是，國寶李渡的工匠精神與千年以來的古法釀造技術得以傳承。

　　精益求精，國寶李渡的“文化、古法、匠心傳承”

　　眾所周知，品質為本是國寶李渡一直的信仰，要做到這點，必須讓李渡千年釀酒文化、古法與國寶李渡人的匠心精神得以“薪火相傳”，通過后來人的不斷完善與發展達到精益求精的目標。

　　千年李渡，文化與古法的傳承意義深遠。正所謂“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”，國寶李渡便是這句話的“首證之地”，元明清古窖池中富含167個“OTU”的微生物古菌群落優勢，對白酒的香味生成有著重要作用，這是國寶李渡可以釀造出稀缺美酒的“硬實力”。

　　除此之外，與元明清三代窖池一同流傳下來的，還有國寶李渡沿襲了800年之久的古法釀酒技藝，至今已傳承41代，一代又一代李渡釀酒人的匠心堅守，再加上對古法技藝的傳承與新一代人的理解，終得“一口四香”的上乘口感，贏得了消費者的“盛贊”。

　　這一次，國寶李渡的“誓師大會”，根本上就是一次“傳承大會”與“進步大會”的結合，讓已經取得有效成績的年輕一輩釀酒師銘記李渡釀酒人自古至今的匠心精神，繼承自800年前便有的古法釀造技術。

　　不忘根本的同時，為未來推陳出新，釀造出更勝從前的高端稀缺白酒打下堅實的基礎。

　　與此同時，身處品牌競爭時代，國寶李渡的此次“薪火相傳”也讓業內外看到了“千年國寶，李渡品質”的金字招牌后繼有人，品牌的號召力再一次得到提升。

　　現在可以預見的是，國寶李渡旗下的高端白酒產品李渡高粱1955、李渡高粱1308不會是其白酒釀造工藝與品質高度的“頂峰”。

　　新的一年，已經開始期待國寶李渡的新氣象、新動作、新成績。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）