1月15日，貴州巖博酒業(yè)獲得市長質(zhì)量獎，是盤州的“二分之一”。

　　這是盤州市召開的首屆質(zhì)量發(fā)展大會，近年來，盤州市著力推動高質(zhì)量發(fā)展，加快質(zhì)量強市建設(shè)，“質(zhì)量提升行動”取得明顯成效。為鼓勵弘揚企業(yè)家精神和工匠精神，提高企業(yè)質(zhì)量意識和質(zhì)量素養(yǎng)，加強品牌建設(shè)，打造質(zhì)量標桿企業(yè)，特設(shè)置“市長質(zhì)量獎”，首屆共評選出市長質(zhì)量獎獲得者2名和提名獎3名。

　　貴州巖博酒業(yè)打造的人民小酒，是清醬型白酒的和帶動者，質(zhì)量不僅是其近年來高速發(fā)展的原因，更是其謀劃十四五取得15億目標的底氣。

　　人民小酒的質(zhì)量密碼

　　十年前，貴州巖博酒業(yè)前身巖博小鍋酒廠改擴建項目正式啟動，保持了一年一小變、三年一大變、五年一質(zhì)變的發(fā)展勢頭，創(chuàng)造了“廣域市場”和“產(chǎn)品質(zhì)量”兩大酒業(yè)奇跡。

　　究其根本，質(zhì)量才是巖博酒業(yè)人民小酒長紅的根本原因。

　　2012年開始，巖博酒業(yè)啟動改擴建項目，目前已經(jīng)建成年產(chǎn)5000噸綜合廠房、庫容10000噸存酒庫、封藏能力3000噸藏酒區(qū)的“花園廠區(qū)”的雛形。“為持續(xù)發(fā)展夯實了基礎(chǔ)，為產(chǎn)品供給和品質(zhì)提升提供了，為老酒規(guī)劃和封藏拓展筑起了高墻。”巖博酒業(yè)董事長余留芬是質(zhì)量的堅定投入者。

　　除了余留芬和全體巖博人對質(zhì)量抱有的“淳樸”情結(jié)，巖博酒業(yè)質(zhì)量的真正源泉是人才，以季克良為總顧問、黃永光博士為總工程師領(lǐng)銜的巖博酒業(yè)技術(shù)團隊，中、高級技師、工程師占科研團隊三分之二以上。與此同時，巖博酒業(yè)在2020年還分別建成六盤水市人才基地、國家大師工作室，同貴州大學、六盤水師院共同建立校、企聯(lián)合實訓基地。

　　基于此，巖博酒業(yè)開啟了創(chuàng)新化發(fā)展道路，為巖博酒業(yè)的質(zhì)量注入的獨特的氣質(zhì)。以季老、黃博為研創(chuàng)帶頭人，巖博酒業(yè)樹立了傳統(tǒng)釀造工藝同現(xiàn)代白酒釀造技術(shù)的創(chuàng)新融合典型，開創(chuàng)了白酒新品類“清醬香”人民小酒。

　　獲得市長質(zhì)量獎之后，15億更穩(wěn)了

　　2017年巖博酒業(yè)實現(xiàn)銷售0.96億、2018年2.5億、2019年3.86億、2020年4.05億，高速發(fā)展的四連跳，也加速了巖博酒業(yè)謀篇新未來的信心。

　　以產(chǎn)品為出發(fā)點，2020年，巖博酒業(yè)推出千元以上價格的高端產(chǎn)品“人民小酒·盛世”，成為獻禮新時代的白酒精品，并為巖博酒業(yè)貢獻了超過10%的銷售占比。

　　我國白酒的發(fā)展有一條質(zhì)量鐵律，優(yōu)質(zhì)基酒稀缺，高質(zhì)量發(fā)展離不開強大的產(chǎn)能和儲能，這決定了白酒企業(yè)在結(jié)構(gòu)的升級權(quán)和產(chǎn)品的定價權(quán)。、2020年12月28日，貴州巖博酒業(yè)召開2021年全國經(jīng)銷商大會，明確提出力爭五年內(nèi)實現(xiàn)巖博酒業(yè)10000噸產(chǎn)線建設(shè)穩(wěn)步推進完成。形成一個占地超過1000畝、帶動就業(yè)超過2000人的花園式中型白酒產(chǎn)區(qū)。為巖博酒業(yè)進入高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　基于此，巖博酒業(yè)定下了力爭五年內(nèi)突破15億元銷售大關(guān)。在十四五期間，巖博酒業(yè)將會從做好市場布局、完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和加大品牌推廣三個方面蓄力突破，力求完成既定目標。

　　而質(zhì)量，就是15億目標的關(guān)鍵。（來源： 酒業(yè)實戰(zhàn)局 公眾號）