“我們不是沒有找過大商合作,但效果都不盡如人意。”某中小酒企開發(fā)產品策略研討會,該企業(yè)領導無奈表示。
從白酒發(fā)展歷史來看,擁有豐富資源與雄厚經濟實力的大商是酒企們的至愛。即便發(fā)展至今,大商在市場上的問題給酒企或品牌也造成了困擾,但大商仍然是眾多酒企招商的首 選,不過對很多小企業(yè)或者開發(fā)品牌來說,與大商合作顯得并沒有太省心。
“大商雖好,但也要看對誰好”
“核心問題在于,大商不會拿你的產品當回事,所以不會花太多精力去經營。你以為他們渠道多、資源廣,但在實際操作中,他們有很多合作對象和產品,他們可以去篩選更大影響力的品牌和更賺錢的產品,對這些品牌和產品進行資源傾斜。而我們的產品,只能換個倉庫躺著吃灰。”上述企業(yè)領導表示。
從經濟學的角度講,創(chuàng)造更大價值的產品當然更值得花大力氣去經營,這種選擇性資源傾斜的做法,好像也無可厚非。
“其實不投入資源幫著動銷還是其次,更難讓人接受的是,當我們費盡心思把品牌和產品的價值拔高上來以后,大商就會跳出來摘桃子。”他進一步表示,由于大商身份特殊,在談判中擁有更大話語權。當初拿貨時壓價非常狠,往往以極低的價格拿到了產品。而等產品價格上來以后,他們往往會把庫存里的產品拿出來拋售。產生的結果就是價格體系被破壞。“反正成本不高,打折銷售也有得賺,大商們根本不擔心,苦的卻是我們廠家。”
“歸根到底,大商好歸好,那也得分對誰好。中小品牌拿開發(fā)品去找大商合作,難哦!”他不無感慨。
難道面對大商,真的沒有辦法嗎?
存在即合理,大商制在白酒行業(yè)發(fā)展歷程中,一直扮演著相當重要的角色。無論是當年大商幫著五糧液坐上龍頭寶座,還是茅臺、口子窖所保留的大商制發(fā)展模式,都表明了大商制旺盛的生命力。而掌握著龐大的資源和渠道的白酒大商,其產品的運營經驗、市場布局能力和動銷拉動力都是毋庸置疑的。
中小酒企想要利用好他們的資源和渠道,應該從哪些方面進行努力呢?
扁平化管理是一條思路。傳統(tǒng)的大商制,廠家把產品給到經銷商之后就失去了主動權,既不能對經銷商出貨價和出貨區(qū)域進行干預,也無法清晰了解銷售費用的去向,這顯然非常被動。而扁平化管理能夠強化對渠道的管控能力,對產品價格、銷售費用投放產生一定影響,保持基本盤的穩(wěn)定。這要求中小酒企們在與大商合作時明確合作細則,將價格管控、竄貨、市場營銷投放、經營周期等細節(jié)一一敲定,從制度上規(guī)避后期可能遇到的風險。
數字化運營是一種重要手段。隨著數字科技的發(fā)展,白酒行業(yè)的數字化水平也在不斷提高。二維碼和數字云平臺技術的成熟,讓廠商監(jiān)測產品流向、開瓶率等數據變得更為便捷。這一手段也可以運用到與大商的合作過程中。通過廠家、經銷商、消費者層層掃碼,酒企可以很清晰地感知到市場的運作情況,并據此作出相應的合理決策。譬如將返利與銷售量掛鉤,又如精準打擊竄貨亂價等行為。
總體來看,對于中小品牌而言,非主品的全國性上市選擇大商是一種省心省力的形式,但大商本身也意味著不確定性。在合作之前,品牌方應當較大限度地細化合作方式和內容,并借助數字化手段嚴格監(jiān)管,以求為產品動銷爭取到更多的助力。從這個意義上說,招大商是個好策略。當然前提是,有章程有監(jiān)管有落實。(文章來源:大家酒評)
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