http://www.xxnmx.cn/ 2025-02-03 閱讀數:541
名酒復興之路如何煥發時代新活力?劉伶醉用“文化名酒”戰略給出了答案。1月8日—9日,以“文化名酒·潛力寶藏”為主題的2025劉伶醉發展戰略研討會在河北徐水隆重召開。
在2025啟新之際,劉伶醉酒業聯合華糖云商舉辦戰略研討會,匯聚協會領導、行業專家以及來自河北、天津、山東等省份的經銷商齊聚一堂,為持續擦亮文化名酒金字招牌建言獻策,共同探討劉伶醉的文化名酒復興之路。
文化名酒,劉伶醉的傳承與創新
在當前酒業高質量發展的浪潮中,以消費者為核心,打造底蘊深厚、品質卓越的文化名酒成行業共識。魏晉時期“劉伶千里訪張華,一醉三年始覺蘇”的典故,傳唱300多年,成就了北方文化名酒——劉伶醉。
巨力集團執行總裁、劉伶醉酒業總裁、劉伶醉第四十四代傳承人楊帥表示,劉伶醉酒業品牌定位為中國傳統蒸餾白酒傳承者,依托金元古窖、獨特釀造技藝及三大核心資產優勢,持續發展。
“文化名酒”時代,劉伶醉品牌價值走在白酒行業前列。劉伶醉酒產自“北國酒鄉”河北保定,是北派濃香型白酒的典型代表,其釀造技藝始于宋元時期,歷經44代持續傳承,歷史文化底蘊深厚,在與時俱進中持續閃耀名酒之光。
劉伶醉酒業旗下金元古窖池經檢測,含有生香菌群,創新中高溫制曲和“蒸五下四”兩大核心技術,構筑三大“核心資產”——使用近千年的老窖池群、歷經百年保存完整的“地下酒海”和生態園林藏酒基地“萬壇酒林”,賦予劉伶醉酒“好入口、不上頭、喝得多、醒得快”的品質特色。
從歷史榮耀中一路走來,劉伶醉酒業先后榮獲“首批中華老字號”“全國重點文物保護單位”“非物質文化遺產”“工業遺產”四大榮譽,為文化名酒打造提供了強勁支持。
作為劉伶醉酒業的掌舵人、劉伶醉第四十四代傳承人,楊帥正帶領劉伶醉酒業在傳承創新中不斷向前,積極順應新時代需求,品牌價值營銷多維發力,推動品牌、產品、渠道不斷向上發展,將劉伶醉打造成酒業高勢能品牌和全國文化名酒品牌。
四大維度賦能,“文化名酒”復興正當時
面對行業深度調整和品牌集中化趨勢,名酒因歷史底蘊深厚、文化價值感高、消費基礎扎實以及市場開拓力強等優勢,成為酒業尤為稀缺的核心資源。
劉伶醉作為中國歷史文化名酒的典型代表,依托強大的老名酒基因,持續展現出堅實而蓬勃的品質實力、創新活力和發展動力。
一是立足產業發展看,劉伶醉“文化名酒”復興正當時。
中國酒業協會何勇指出,當前酒業強集中、強分化態勢,正是區域酒企變革的時機,口味是白酒搶占消費者心智的關鍵要素。
何勇建議劉伶醉,一是打造風味的獨特性與品質的差異化,將劉伶醉風味與保定產區生態結合,經口碑傳播塑造品牌;二是深挖“劉伶醉酒”的歷史典故和文化內涵,進一步豐富“文化名酒”的價值表達。
二是著眼品質內核看,由金元古窖池、傳統小窖發酵、萬壇酒林鑄就的品質濃香,是劉伶醉堅定“文化名酒”戰略、走向全國的實力與底氣。
中國首屆釀酒大師、教授級高工賴登燡不僅用“一大一小更香醇,一高一低更甘甜,一陰一陽更柔順,一多一少更宜人”28字精妙總結劉伶醉的品質工藝特色,還親筆題詞“劉伶醉新時代復興”,表達了對劉伶醉名酒復興的真切希望和美好祝福,助力劉伶醉加速推進全國化布局和新營銷突破。
三是把握消費趨勢變化,區域酒企崛起迎來發展新契機。
酒說總編汪社鋒指出,在移動互聯廣泛、文化自信和家鄉情結的時代潮流下,區域企業主動變革;同時,名企高質量發展與酒商低質生存的矛盾,以及醬酒熱回潮,成為企業發展的外部助力。
以劉伶醉為代表的文化名酒,只要解決消費認知,尊重市場規律并優化分配機制,必然會迎來良好發展,以穿越周期的發展確定性,推動劉伶醉文化名酒的復興新征程。
四是強化營銷價值賦能,塑造劉伶醉新時代的文化名酒形象。
對此,北京君度卓越咨詢公司董事長林楓建議,劉伶醉進一步根植文化名酒IP和四大榮譽核心優勢,構建品牌話語體系,以消費者為核心重塑價值鏈。
智達天下營銷機構董事長張學軍表示,劉伶醉是冀酒領域最后一塊富礦。劉伶醉酒業在“三品”上做大文章,狠抓品質提升,實現從品質到品味、品牌的逐步升級;強化“三共”發展,即與酒商共創、共贏、共生,形成協同關系,助力劉伶醉的復興。
北京卓鵬戰略咨詢機構高級合伙人孫旭建議,劉伶醉要做好保定根據地市場,抓住老酒發展機遇提升其價值感,明確主導產品,以保定為核心、河北為板塊,穩步推進全國化布局。
酒商建言獻策,共繪劉伶醉復興藍圖
劉伶醉作為承載著悠久歷史的文化名酒,其深厚的文化底蘊無疑是品牌塑造的堅實基石。然而,在競爭激烈的白酒市場中,如何進一步脫穎而出,成為全國消費者心目中的首 選,仍需深思熟慮。
趙立興認為,劉伶醉應深入挖掘消費者內心深處的需求,精準定位不同層次、不同地域的目標受眾,講出觸動人心的特色品牌故事。李后升強調,口碑建設至關重要,好的口碑是品牌傳播的有力武器。李天星建議,要充分利用當下熱門的社交平臺,進行精準營銷,提升品牌在不同區域市場的知名度與美譽度,讓劉伶醉的品牌形象更加深入人心。
第二,在產品結構上優化布局,凸顯特色。目前,劉伶醉憑借其品牌影響力,具備打造深受市場歡迎產品的巨大潛力。其產品覆蓋了不同消費層次,為滿足多元化的市場需求提供了可能。然而,為了在全國市場中占據更有利的地位,產品結構仍需進一步優化。
劉永強提出,劉伶醉應著力打造高中低三檔大單品。通過集中資源,打造每一檔的核心產品,于麗萍強調,打造具有強大市場競爭力的王牌產品以及強化數字化營銷能力十分重要。
專家團、酒商代表參觀酒廠
第三,在市場拓展上鞏固合作,深耕細作。如今,劉伶醉在市場拓展方面已經取得了一定的成績,與眾多經銷商建立了緊密的合作關系。尤其在大本營保定市場,更是建立了深厚的市場基礎,在河北多個地級市也均有布局。此外,劉伶醉還積極開拓線上渠道,通過直播等新興路徑,進一步擴大了在全國市場的影響力。然而,要實現復興,走向全國市場,仍需不斷努力。
程俊提議,劉伶醉需要制定一套完善的產品資源與營銷方案。在產品資源分配上,要充分考慮不同區域市場的特點和需求,做到精準投放。同時,要以長期穩定的合作政策吸引經銷商,讓他們感受到與劉伶醉合作的穩定性和可持續性。
值得一提的是,在場的協會領導、行業專家及經銷商們都對劉伶醉的未來發展寄予厚望,大家紛紛表示“對劉伶醉酒未來發展信心滿滿”“期待劉伶醉能夠走向復興”。
站位新發展起點,劉伶醉以本次戰略研討會為契機,深挖文化名酒價值內涵和核心力量,以品牌文化為引 領、以守正創新為驅動、以市場為導向,把握移動互聯時代機遇,精準布局未來發展先手棋,持續激發品牌發展活力,加速開啟文化名酒復興的新篇章。(文章來源:酒說)
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