酒類直供平臺1919在成都舉行“中國酒業孤勇者聯盟大會”，其將主題詞定為逆天·改命。當酒業步入深度調整的凜冬時節，1919高舉“逆天改命”的旗幟，以三重引擎驅動一場轟轟烈烈的自我革命。?從“明星IP+矩陣化店型+嚴選加盟”的精密架構，到“餐酒融合”的跨界生態重構，1919正在書寫寒冬中最勇敢的突圍故事……

　　場景重構，餐酒融合！在新消費時代，1919的轉型探索證明：零售企業的核心競爭力正在從"渠道控制力"向"場景創造力"和"生態協同力"轉變。這種轉變不僅需要商業模式的創新，更需要組織能力和數字基建的升級。

　　在此背景下，1919此次戰略突圍的一個重要方面就是“場景重構”，從傳統酒類零售的單一維度，躍升至“酒飲生活”的多維體驗空間。其酒飲生活館以“買酒送餐”、“超市價玩酒館”等超級性價比模式，直擊消費者對“質價比”的深層渴求。

　　賣酒不是孤立行為，而應是生活場景的自然延伸。當消費者在咖啡氤氳中隨手帶走一瓶精釀，或在鐵板燒旁暢飲佳釀，酒的內在價值悄然超越商品標簽，獲得溫度與記憶雙重附著。

　　按照1919董事長楊陵江的說法，入局“餐酒融合”，打造1919酒飲生活館，且以此為中心節點，織就一張覆蓋20萬個終端的密集網絡。

　　1919的另一突圍利器是對加盟模式的“逆流手術”。楊陵江宣布年底前或將淘汰1500家不合規加盟店，以“嚴選加盟”終結粗放時代。

　　這預示著渠道邏輯的根本轉向：犧牲短期規模與虛幻安全感，換取終端質量與品牌護城河的堅實壁壘。從“野蠻生長”到“精耕細作”，1919以刮骨療毒的決心，直面寒冬中長存的殘酷法則——質量才是生存基石。

　　薄利多銷，以價換量？另值得一提的是，在酒類流通行業深度調整的當下，1919董事長楊陵江敏銳指出行業正經歷根本性變革。他認為，傳統依靠名酒高額差價的盈利模式已難以為繼，渠道商必須轉向"薄利多銷"的新生存法則。

　　這一判斷直擊行業痛點——當市場從增量競爭轉向存量博弈，渠道效率與規模效應將成為核心競爭力。

　　楊陵江用一組生動的數據對比闡釋這一趨勢："過去賣一瓶酒能賺20元，但可能一個月只能賣出10瓶；如今我們把單瓶利潤壓縮到5元，就有可能實現月銷100瓶的突破。"

　　對此，一位接受采訪的業內人士也認為，"在行業寒冬中，敢于主動降低利潤空間、提升周轉效率的企業，反而能獲得更強的生存能力。做品牌就是要敢于逆流而上，在別人收縮時擴張，在別人守成時變革。"

　　“薄利多銷，以價換量”的本質就是從"暴利少銷"的稀缺經濟思維，轉向"薄利多銷"的規模經濟思維，通過提升運營效率和客戶黏性，在單位利潤下降的情況下實現整體盈利能力的提升。

　　這種轉變要求企業重構供應鏈、優化渠道、創新服務，最終實現從"賣產品"到"做生態"的轉型升級。3

　　1919逆天改命“能成”？毫無疑問，1919正嘗試打造一個既能直面消費者，又能賦能上游伙伴的酒類生態系統。而1919的轉型，折射出酒業變局的深層邏輯……

　　寒冬中生存，靠的是優化資源配置而非保守退縮。其勇氣不在空談“逆天”，而在堅定“改命”：主動顛覆模式、嚴控品質、擁抱薄利、重構生態。這份孤勇者的冷靜與鋒芒，為行業注入稀缺的清醒劑。

　　1919的“逆天改命”能否真正撼動行業格局？

　　當“餐酒融合”的成都樣板遇上百城千店，“嚴選加盟”的苛刻標準碰撞現實利益，試煉才剛剛開始。然而，其選擇本身已具昭示：酒業寒冬里，唯有真正放下“賺快錢”的幻想，以深耕生態的定力直面挑戰，方能躍入一個更廣闊的生存維度。（文章來源：賣酒狼圈子）

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